Papriky papriky s chilli a cesnakom na zimu

Papriky s chilli a cesnakom, ktorých recept vás určite prekvapí. Toto nie je štandardný kus korenia. Na zimu by som jej nazval papriky. Paprika je korenistá, nasýtená a voňavá, mimo slov. A my ju zozbierame v vedre, zalejeme nasekaným cesnakom a chilli. Len si predstavte, aké je to chutné!

zloženie:

• sladká paprika - 6 kilogramov;
• nasekaný cesnak - 1,5 šálky;
• petržlenová zelenina voliteľná;
• feferónka - 3 struky.

marináda:

• cukor - 700 gramov;
• soľ - 3 polievkové lyžice;
• ocot 9% - 700 ml;
• rastlinný olej - 700 mililitrov.

Papriky papriky s chilli a cesnakom na zimu. Krok za krokom recept

1. Umyte korenie, očistite semená a stonky. Nakrájajte ho na niekoľko častí, ako chcete.
2. Cesnak alebo kôš nakrájajte na plátky a nakrájajte na plátky.
3. Vymažte horúcu papriku zo semien a tiež zomletú v mixéri.
4. Vložte cesnak a feferónku do pripravenej nádoby, pridajte cukor, soľ, rastlinný olej a ocot. Priveďte do varu. A po častiach nalejte sladkú papriku do vriacej marinády, povarte ju 5 minút.
5. Potom vložte korenie do vedra alebo do inej nádoby. Takéto postupy sa uskutočňujú so všetkým korením.
6. Papriky naťahujte veľmi pevne a naplňte horúcou marinádou, položte naň tanier a potlačte. Na utláčanie použite 3-litrovú nádobu vody.
7. Ak máte radi kyslú papriku, pridajte priamo k octu, ale nemôžete to urobiť.
8. Pepř je pripravený za deň, ale je uložený na chladnom mieste až 3 mesiace.

Papriky papriky s chilli a cesnakom na zimu sú jedinečným a svetlým predjedlom, vďaka ktorému sa každé jedlo zmení na skutočnú dovolenku. Je to neuveriteľne chutné. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať výrobu kapusty s paprikou na zimu a papriky v paradajkovej paste na zimu.