Nakladané uhorky v horúcej náplni s mätou

Nakladané uhorky v horúcej náplni s mätou sú absolútne novinkou v konzervovaní. Originalita tohto receptu je veľká, ale chuť, verte mi, vás okamžite vyhodí. Tenké svetlo s miernou ostrosťou a pikantnou sviežosťou. Fascinujúce? Takže keď som prvýkrát videl tento recept na uhorky v horúcej náplni s mätou, bol som fascinovaný, ale rozhodol som sa to vyskúšať, bol som prekvapený, pretože som to nikdy v živote neskúšal.

zloženie:

• Uhorky - 3,5 kilogramov;
• banda petržlenu, kôpru, zeleru.
• chrenové listy;
• mäta - 5 listov;
• cesnak - 15 strúčikov;
• feferónka - 2 tobolky;
• lusok - 30 kusov;
• bobkový list - 7 kusov;
• soľ - 2 polievkové lyžice;
• voda - 2 litre.

Krok za krokom recept na nakladané uhorky v horúcej náplni s mätou

1. Uhorky umyte vo viacerých vodách.
2. Byliny a koreniny dobre opláchnite a nechajte vodu vytiecť.
3. Na dno pripravených plechoviek položte rovnaké porcie bylín a korenín, potom vertikálne uhorky a vodorovne položte 2-3 uhorky.
4. Nalejte vrúcu vodu na uhorky do pohárov, prikryte vekom a uterák utrite cez vrchol, nechajte 2-3 minúty.
5. Potom vodu opatrne vypustite, druhú dobu nalejte vriacu vodu a nechajte pôsobiť 5-6 minút.
6. Po sekundárnom zahriatí opatrne vypustite vodu, pridajte dve polievkové lyžice soli, povarte, nalejte uhorky do pohárov vriacou soľankou a naplnené poháre rozvaľkajte.

Takto sú pripravené voňavé, štipľavé a zároveň jemné chrumkavé uhorky s mätou.

Nebojte sa experimentovať v kuchyni! Veľa šťastia pre vás!