Najlepšie cukety

mydomen.com

Najlepšie cukety pečené s paradajkami a syrom

Na ľahkú jarno-letnú večeru sú najlepšie cukety pečené s paradajkami a syrom dokonalé. Šťavnatá tekvica sa hodí k syru Mozzarella a podľa potreby môžete pridať šunku alebo huby. Zelenina je jemná, chutná s pikantnou tónom. Voňavé cukety so syrovou omáčkou s bylinkami oslovia úplne všetkých milovníkov zeleninových jedál. Minimálny čas, minimálne úsilie - maximálne potešenie. Vyskúšajte - nebudete ľutovať.

zloženie:

  • mladé cukety alebo cukety;
  • 3 čerstvé paradajky;
  • 200 gramov akéhokoľvek syra;
  • 100 gramov kyslej smotany alebo majonézy;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • kôpr a petržlen - polovica strapca;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti.

Najlepšie pečené cukety s paradajkami a syrom. Krok za krokom recept

  1. Mladé cukety alebo cukety sa umyjú, odstránia cvrčky, nakrájané na kruhy o hrúbke 1,5 cm. Vložte do misky, pridajte soľ a premiešajte. Kladieme na ne útlak: potrebujeme cukinu naliať šťavu (asi 15 minút).
  2. Umývam veľké paradajky (s priemerom ako cuketa), nakrájame ich na kruhy (asi 5-7 milimetrov silné) a vložíme ich do misky. Soľ a korenie podľa chuti.
  3. Moje greeny, otrite prebytočnú vodu, jemne nasekajte. Posuneme sa na samostatné jedlo.
  4. Nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle v miske s bylinkami. Pre tento recept potrebujete syr, ktorý sa hneď neroztopí: Mozzarella, Gouda.
  5. K zeleninám a syrom pridáme cesnak, ktorý prešiel lisom (môžete ho strúhať na jemnom strúhadle), mletý čierny korenie, kyslou smotanu alebo majonézu. Zamiešame.
  6. Vypustite tekutinu z cukety a roztiahnite ju do hlbokej formy (v jednej vrstve), namaženú rastlinným olejom.
  7. Plátky paradajok kladieme na cukinu.
  8. Paradajky prikryjeme zmesou zeleniny a syra.
  9. Formulár s cuketou posielame do rúry predhriatej na 200 stupňov po dobu 20-30 minút.
  10. Servírovaciu misku obložíme šalátom a na nich už rozložíme zapečené cukety s paradajkami.

Pečená cuketa so syrom je chutnejšia v mierne ochladenej forme: je to vynikajúca príloha pre mäso, hydinu alebo ryby. Cuketa varená podľa tohto receptu bude vynikajúcou ozdobou každého stola. Na náš web „Veľmi chutné“ si môžete pozrieť ešte viac receptov na jedlá zo sezónnej zeleniny.

Pridať komentár