Najchutnejšie plnené cukety

Najchutnejšie plnené cukety vás určite prekvapia svojou bohatou chuťou. Zucchini lode s pikantnou náplňou dodajú príjemnú ponuku do neformálneho menu. Lákavé chutné plnené cukety oslovia všetkých. Nie je vôbec ťažké pripravovať cuketové lode s náplňou doma, čo si nebude vyžadovať veľa úsilia: a výsledok určite prekročí všetky očakávania.

zloženie:

• tvrdý syr - 120 gramov;
• cibuľa (stredná veľkosť) - 1 kus;
• mleté ​​mäso - 200 gramov;
• čerstvé paradajka - 1 kus;
• soľ a korenie podľa chuti;
• malý kúsok tuku (na vyprážanie);
• zelená cibuľa;
• mrkva (malá veľkosť) - 1 kus;
• cuketa (mladá) - 3 kusy;
• čerstvé zelené kôpry;
• cesnak - 1 strúčik;
• kuracie vajce - 1 kus;
• majonéza.

Najchutnejšie plnené cukety. Krok za krokom recept

1. Na výrobu plnené cukety potrebujeme troch mladých cukiet.
2. Cuketa (podľa receptu) ju dôkladne umyte a trochu oškrabajte nožom (cuketa sa potom uvarí oveľa rýchlejšie).
3. Ošúpané cukety sme rozrezali na polovicu (týmto spôsobom získame šesť lodí).
4. Berieme jednu polovicu cukety a úplne vyčistíme stred, aby sme vytvorili loď (robím to malou lyžičkou). Dajte dužinu cukety na stranu.
5. S každou polovicou cukety robíme to isté.
6. Nakrájajte tuk na malé kúsky.
7. Cibuľa (používal som stredne veľkú cibuľu) sa olúpajú, umyjú a nožom nakrájajú na malé kocky.
8. Ošúpajte mrkvu (použil som stredne veľkú mrkvu), umyte ju a nastrúhajte na strednom strúhadle.
9. Po príprave všetkej zeleniny pripravíme praženie na najchutnejšie cukety.
10. Panvicu položíme na sporák.
11. Na panvici poslať sádlo, nakrájané na malé kúsky a opražiť na praskliny.
12. Až potom prenesieme jemne nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu na panvicu, všetko dobre premiešame a smažíme na miernom ohni, kým nebude cibuľa priehľadná.
13. Jeden strúčik cesnaku jemne rozdrvte nožom.
14. Buničina z cukety sa nakrája na malé kocky.
15. Akonáhle sa cibuľa v panvici stane priehľadnou, pošleme na panvicu jemne nasekanú dužinovú dužinu, dobre premiešame a pokračujeme v vyprážaní dovtedy, kým nie je dužina mäkká.
16. Potom posypeme nasekaný cesnak na zeleninu, všetko dobre premiešame. Akonáhle cesnak začne chutiť, okamžite vyprážajte z ohňa.
17. Zelená cibuľa (množstvo cibule podľa vlastného uváženia) jemne nasekané nožom.
18. Mleté mäso vložte do samostatnej misky, podľa chuti pridajte soľ, mleté ​​čierne korenie, rozbite jedno kuracie vajce a pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu.
19. Umývam jedno čerstvé paradajky, jemne ho nasekáme, pošlem do nádoby na mleté ​​mäso a všetko dobre premiešam.
20. Ochladené praženie sa prenesie do nádoby do mäsa a dôkladne sa premieša. Vypchávková hmota je mierne tekutá.
21. Cuketa na pečenie potiahnutá fóliou.
22. Fóliu vo forme namažte rastlinným olejom (urobím to silikónovou kefou).
23. V samostatnom kontajneri pošleme nejakú majonézu (je dobré používať domácu majonézu), pridáme štipku soli a dobre premiešame.
24. Teraz začneme plniť cuketu.
25. Zoberieme jednu loď, navonok namažíme majonézou (kde bola koža zoškrabaná) a vložte ju do pripravenej pekáčky na pečenie.
26. Vyplňujeme lode vo forme náplňou mäsa.
27. Tvrdý syr (podľa receptu) sa natiera na hrubom strúhadle.
28. Plnená tekvica vo forme tuku s majonézou a posypaná strúhaným syrom.
29. Formulár pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme cuketu, kým sa úplne nevarí (cuketa musí byť mäkká). Pečenie cukety mi trvá 30 minút.
30. Najchutnejšie plnené cukety, ak je to potrebné, posypeme nasekanou čerstvou kôprom.

Napriek ľahkej príprave je plnená cuketa vynikajúca. Vynikajúca kombinácia všetkých ingrediencií dáva letné jedlo osobitnej chuti. Vyskúšajte to! Varte s lahodnou.