Najchutnejšie koláče z ničoho

Recept na koláče je tak jednoduchý, že ich varím prakticky každý deň. Sú aromatické a chrumkavé. Dávam so sebou deti do školy a môj manžel do práce. Na koláč je veľmi málo prísad, takže také pečenie je veľmi ekonomické. Moja sestra, ktorá žije v dedine, zdieľala recept so mnou. Tam berú túto mňam so sebou na pole, pretože je to veľmi uspokojivé. Doma preto varíme lístkové koláče s cibuľou.

zloženie:

• 300 gramov múky;
• 160 ml vody;
• 1 - 2 žiarovky;
• 1/3 čajovej lyžičky soli;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja + 3 polievkové lyžice na mazanie.

Najchutnejšie koláče z ničoho. Krokové varenie

1. Preosejte múku cez sito, pridajte soľ a rastlinný olej, premiešajte. Potom postupne naplňte vodu a cesto neustále miešajte.
2. Výslednú lepivú hmotu prenesieme na stôl a začneme hnetieť rukami. Po 6 - 8 minútach by sa malo cesto javiť ako rovnomerné a hladké, už nebude držať v rukách.
3. Ďalej, krok za krokom recept na koláče si vyžaduje vloženie cesta do vrecka a jeho odoslanie do chladničky na 30 minút. Bude to ťažšie a ťažšie.
4. Teraz cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy. Je potrebné ho presunúť do hlbokého taniera, naliať ho soľou a cibuľu zaprášiť rukami. To bude robiť domáce koláče ako tandoor. Cibule uvoľní šťavu a dodá ďalšiu príchuť.
5. Teraz dostaneme cesto na stôl (po naliatí múky). Cesto musíme rozdeliť na 4 časti. Každý kúsok jeden po druhom rolujeme do tenkého stavu. Potom cesto na koláč namažte rastlinným olejom. Toto opäť poskytne ďalšiu šťavnatosť.
6. Potom musíte luk položiť z jedného okraja tenkým pásom na zvinutú vrstvu. Potom príprava koláča spočíva v skrútení cesta na rolku. A potom ju musíte zabaliť do kruhu podľa princípu domu slimákov. Ukázalo sa to ako špirála. Rovnako tak s každou zo 4 častí testu.
7. Ďalší krok za krokom recept na koláče zahŕňa prípravu plechu na pečenie alebo inej formy na pečenie. Panvicu prikryte pergamenovým papierom a jemne namažte olejom. Do našej formy sme vložili špirály. Teraz je dôležité ich namazať olejom navrchu. Potom panvicu prikryte uterákom a nechajte stáť 10 minút.
8. Teraz musíte prstami pritlačiť cesto každej špirály a niekoľkokrát ju prepichnúť vidličkou. To umožní, aby sa test mohol piecť lepšie.
9. Pošlite do rúry chutné domáce koláče. Pečú sa 15-20 minút pri teplote 250 stupňov.
10. Získame pečivo z rúry. Nechajte chvíľu vychladnúť pod uterákom. Je to potrebné, aby cesto nekleslo.

Tak som odhalil tajomstvo toho, ako pripraviť koláče s cibuľou. Zložky naozaj potrebujú trochu a čas sa trávi dosť. Výsledkom je, že sa získajú oblátky s úžasnou vôňou. Jeme ich s veľkou chuťou. Na webovej stránke Very Delicious je stále veľa zaujímavých receptov, ktoré chcem vyskúšať. Páči sa mi, keď sú všetci doma doma!