Na zimu skladujeme paradajky sušené na slnku

Najobľúbenejšou metódou zberu paradajok budú originálne zozbierané slnečnice sušené podľa tohto receptu na zimu. Chutné pokrmy majú dlhú trvanlivosť, zachovávajú si všetky jemné vône. Svoju rodinu môžete rozmaznávať príjemnou pripomienkou leta pripravením tejto chutnej originálnej kúsky.

zloženie:

• paradajky - ľubovoľné množstvo;
• olej - z podielu lyžice na kilogram;
• cukor, soľ - na polievkovú lyžicu lyžice.

Chuť zvýrazňuje chuť:

• rozmarín - 5-7 ihiel na 3 kilogramy;
• korenie na korenenie - podľa chuti;
• strúčiky cesnaku - 1 - 2 hlavy.

Na trávenie:

• ocot - 2/3;
• voda - 1/3.

Paradajky sušené na slnku na zimu. Krok za krokom recept

1. Buničina z paradajok sa vyčistí od bielej časti stonky. Plátky posypané soľou a cukrom.
2. Zahrievanie rúry by malo dosiahnuť 40 ° C. Gril sa inštaluje nad plech na pečenie.
3. Nádrž je naplnená vodou a octom v uvedených pomeroch. Je potrebné dosiahnuť var.
4. Paradajky klesajú na pár minút. Vyhodené do cedníka. Posypané korením, vložené do rúry. Nalejte olej.

Varovanie! Tekutú šťavu je možné na plátky znova naniesť lyžičkou. Dusíme do pečenia.

Výsledný obrobok uzavrite do pohára a posuňte s cesnakom. Ak pridáte zeleninu, môžete získať úžasnú pikantnú kyticu. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Tiež vám povieme, ako konzervovať paradajky na múke a ako na zimu naliať paradajky do pohárov.