Menu pre novoročný stôl 2018

Nový rok sa blíži, čo znamená, že je čas myslieť na novoročné menu 2018! Starostlivo sme vybrali všetky recepty a sme si istí, že s hosťami budú veľkým úspechom. Chcel by som uveriť, že naše menu sa pre vás stane číslom 1! Všetko, len pre návštevníkov webu "Veľmi chutné".

Nový rok králika

Skutočne slávnostným jedlom na vašom stole bude „Novoročný králik“. Veľmi jemné a šťavnaté mäso, vynikajúca chuť a svetlá aróma jedla nenechajú nikoho ľahostajným.

zloženie:

• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• maslo - 2 polievkové lyžice;
• králik - 2 kilogramy;
• jablká - 4 kusy;
• slanina - 300 gramov;
• krém - pol pohára;
• soľ / korenie podľa chuti;
• múka - 150 gramov;
• šalotka - 10 malých kusov;
• cesnak - 7 strúčikov;
• rozmarín - 2 vetvy;
• tymián - 1 vetva;
• balzamový ocot - 1 čajová lyžička;
• víno - 350 miligramov.

Nový rok králika. Recept na tieto kroky:

1. Nakrájajte slaninu na tenké dlhé prúžky.
2. Zeleninu a maslo na panvici zohrejeme a slaninu opečieme do zlatohneda.
3. Králika sme nakrájali na 7-8 častí.
4. Zmiešajte múku, soľ, korenie.
5. Králičie králičie plátky v múke s korením.
6. Vyprážanú slaninu položte na papierovú utierku.
7. Na panvici, kde bola slanina vyprážaná, položte králika.
8. Vyprážajte králika až do zlata na každej strane.
9. Jablká nakrájajte na malé kúsky. Asi 8 dielov. Odstráňte jadro.
10. Nakrájajte cibuľu na 4 časti. Žiarovky by mali byť malé.
11. Vyprážaný králik vložte do samostatného taniera.
12. Vyprážanú cibuľu a cesnak v králičom oleji. Pridajte rozmarín, tymian, korenie, soľ.
13. Cibuľu smažte asi do 10 minút, potom vytiahnite rozmarín a tymián.
14. Pridajte cibuľu balsamico a jablká. Fritujte 5 minút.
15. Rozotrite do králičích jabĺk, pridajte 250 miligramov vína a duste 30 minút.
16. Pridajte zvyšné víno, smotanu a slaninu a dusíme 10 minút.

Nový rok je zajac pripravený!

Novoročné jedlo si vychutnáte vašich hostí a novoročný stôl 2018 sa jednoducho zmení.

Plnená prepelica

Plnená prepelica je ideálnym jedlom pre novoročné sviatky v roku 2018. Sú veľmi jemné a chutné. Váš stôl bude navyše dokonale zdobený.

zloženie:

• prepelica - 6 kusov;
• horčica - 4 polievkové lyžice;
• kuracie pečene - 400 gramov;
• soľ / korenie - podľa chuti;
• citrón - 1 kus;
• cesnak - 6 klinčekov;
• balzamový ocot - 2 polievkové lyžice;
• olivový olej - 80 gramov;
• ryža - 100 gramov;
• cibuľa - 3 hlavy;
• syr - 150 gramov;
• maslo - 150 gramov;
• greeny - na ozdobu.

Plnená prepelica. Recept na tieto kroky:

1. Citrónovú šťavu zmiešajte s balsamicom, cesnakom, soľou a korením.
2. Rozdrvte všetko dobre v trecej miske.
3. Premažte prepelicu zmesou. Nakladaná zelenina na hodinu.
4. Jemne nasekajte cibuľu a pečeň.
5. To všetko je vyprážané v masle.
6. Varte ryžu až do polovice.
7. Mix ryže s cibuľou a pečeňou.
8. Soľ, korenie.
9. Nastrúhajte syr, pridajte do ryže s pečeňou. Premiešajte, vyberte z tepla.
10. Máme veci prepelice.
11. Horčica zmiešame s olivovým olejom a prepelicu prepastrieme.
12. Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov. Potom to vytiahneme a znova namastíme.
13. Nechajte piecť ďalších 25 minút.
14. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami.

Naše plnené prepelice sú pripravené! Veľmi chutné jedlo, hostia ocenia.

Caesar šalát s teľacím mäsom

Môžete ochutnať vynikajúci šalát bez majonézy, ak sa už v prvých dňoch nového roka nechcete zlepšovať. Šalát je svojím spôsobom nezvyčajne ľahký a má na jar poznámku. Na Silvestra si zo všetkého množstva jedla vždy budete chcieť vyskúšať niečo leto.

zloženie:

• varené teľacie mäso - 300 gramov;
• bochník - 3 kusy;
• vajcia - 2 kusy;
• paradajky - 200 gramov;
• Šalát Romano alebo šalát - 100 gramov;
• olivový olej - 80 mililitrov;
• citrón - 2 polievkové lyžice;
• sladká horčica - 10 gramov;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ / korenie - podľa chuti;
• Chuť provensálskych bylín.

Caesar Salad. Krok za krokom recept

1. Musíš nakrájať bochník na malé štvorčeky. Potom smažte bylinkami.
2. Teľacie mäso varte do mäkka, mierne osolte.
3. Nakrájajte teľacie mäso na štvorce.
4. Nastrúhajte syr.
5. Čerešňa nakrájaná na polovicu.
6. Vložte vajcia do vriacej vody na 1 minútu. Potom sa ochladí.
7. Beat vajcia s horčicou s mixérom alebo šľahačkou. Pokračujte v šľahaní a nalejte do citrónovej šťavy, soli, korenia, oleja.
8. Cesnak obruste. Pridajte do omáčky.
9. Všetko dobre premiešame.
10. Listy šalátu vložte do šalátovej misy. Zalejte ich polovicou omáčky.
11. Na vrchole listov sú sušienky a teľacie mäso. Posypeme strúhaným syrom.
12. Ozdobte paradajkami.

Caesar šalát je pripravený. Ľahké, rýchle a čo je najdôležitejšie - vynikajúce!

Šalát "Santa Claus hat"

V predvečer sviatku sa každý pýta na otázku: aké zaujímavé a originálne je pripraviť novoročné stolové menu. Koniec koncov, malo by to byť nielen chutné, ale aj pekné. Aby bolo oko príjemné a zapadalo do témy dovolenky. Chcem sa s vami podeliť o šalátový recept na rok 2018 - „Santa Claus klobúk“.

zloženie:

• konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• huby - 300 gramov;
• kuracie vajce - 5 kusov;
• tvrdý syr - 200 gramov;
• paradajka - 400 gramov;
• soľ, majonéza podľa chuti;
• cesnak - 3 kusy;
• rastlinný olej - na vyprážanie;

Šalát "Santa Claus klobúk". Krok za krokom recept

1. Vajcia uvarte.
2. Tri vajcia na strúhadlo a v ostatných oddeľujeme žĺtok od bielkoviny.
3. Polovica rajčiaka je nakrájaná na malé kúsky.
4. Hríby vyprážajte v rastlinnom oleji, až kým sa úplne neuvaria.
5. Žĺtky jemne nasekajte.
6. Tri syry na strúhadle.
7. Cesnak vytlačte cesnakovým lisom.
8. Zmiešajte kukuricu, šampiňóny, paradajky, syr, cesnak a žĺtky.
9. Soľ, korenie a pridajte majonézu.
10. Šalát položte na tanier v tvare podložného sklíčka.
11. Zvyšné paradajky sa nakrájajú na malé kúsky.
12. Tri veveričky na strúhadle.
13. Posypeme naše paradajky, zdobíme bielkovinami nižšie.
14. Zhora robíme bubo pre klobúk.

Mimoriadne chutný a skutočne novoročný šalát. Zdobia váš stôl a poteší hostí!

Novoročný šalát "Cracker"

Farebný a veľmi chutný šalátový šalát. Novoročný stôl dokonale diverzifikuje. Tento šalát určite poteší vašich hostí a rodinu.

zloženie:

• mliečna klobása - 300 gramov;
• huby - 300 gramov;
• vlašské orechy - 100 gramov;
• vajcia - 5 kusov;
• granátové jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ / korenie podľa chuti;
• greeny - na dekoráciu;
• konzervovaná kukurica - na dekoráciu;
• Šťava z červenej repy - na ozdobu.

Šalát pre nový rok "Cracker". Krok za krokom recept

1. Tri klobásy na strúhadle. Rozložili sme ho na plastový obal s obdĺžnikom.
2. Namažte majonézou.
3. Varte vajcia, čisté a tri na strúhadle.
4. Rozprestierajte sa na klobásu. Namažte majonézou.
5. Necháme trochu strúhaného proteínu a žĺtka na ozdobu.
6. Nakrájajte cibuľu na malé kúsky.
7. Vyprážané huby s cibuľou.
8. Rozotrite na vajíčka a rozmazajte majonézou.
9. Orechy orežte na veľké omrvinky. Rozložte na huby, pridajte majonézu.
10. Orechy posypeme polovicou semien granátového jablka.
11. Vytvoríme rolku a vložíme ju do chladničky.
12. Po naplnení kotúčika do chladničky namažte majonézou tuk.
13. Zostávajúce proteíny sú rozdelené do 2 častí, z ktorých jedna je zafarbená repou šťavou.
14. Ozdobte cracker podľa svojich predstáv alebo podľa obrázka pomocou zvyšných ingrediencií.

Šalátový šalát je pripravený! Svoju domácnosť a hostí poteší sviatočnou výzdobou a nádhernou chuťou.

Občerstvenie pre 2018 "Peacock Tail"

Studené predjedlá sú jedným z hlavných atribútov akéhokoľvek sviatočného stola. Predjedlo Peacock Tail je skutočným majstrovským dielom akéhokoľvek sviatku. Okrem toho je tiež veľmi chutná.

Zložky.

• baklažán - 3 kusy;
• uhorky - 2 kusy;
• paradajky - 3 kusy;
• syr - 200 gramov;
• cesnak - 3 strúčiky;
• olivy - pol plechovky;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ podľa chuti;
• olivový olej - na vyprážanie;
• greeny - 4 vetvy;
• múka - pol šálky.

Predjedlo Peacock Tail. Krok za krokom recept

1. Nakrájajte baklažán na krúžky. Soľ a nechajte pôsobiť 20 minút.
2. Baklažán pečieme v múke a poteri.
3. Nakrájame uhorky na krúžky.
4. Nakrájame paradajky.
5. Olivy nakrájajte na polovicu.
6. Cesnak vytlačte cesnak.
7. Tri syry na strúhadle.
8. Zmiešajte syr, cesnak a majonézu.
9. Šírili sme predjedlo vo forme pávieho chvosta.
10. Prvou vrstvou je baklažán, mastnota s majonézou navrchu.
11. Dajte paradajku na majonézu, potom uhorku a pol olivy.
12. Môžete ozdobiť zeleňou ako na obrázku.

Rýchly predjedlo "Peacock tail" je pripravené! Vrcholom vášho stola bude originálne a jednoduché jedlo.

Koláčiky s hubami na Nový rok

Tento rýchly recept vás poteší svojou jednoduchosťou a poskytne vám skutočné potešenie z chuti a vzhľadu.

zloženie:

• košíčky - 10 ks;
• huby - 600 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• syr - 150 gramov;
• olivový olej - 70 gramov;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ / korenie - podľa chuti;
• čerešňa - 5 kusov;
• cesnak - 2 strúčiky;
• greeny - 2 vetvy.

Koláčky s hubami na dovolenku. Krok za krokom recept

1. Jemne nakrájajte cibuľu.
2. Huby nakrájané na malé kúsky.
3. Vyprážajte cibuľu a huby až do varenia.
4. Tri syry na strúhadle.
5. Cesnak vytlačte cesnak.
6. Všetky sa dobre premiešajú.
7. výslednú zmes sme rozložili na koláčiky.
8. Paradajky si môžete nakrájať a zmiešať so šampiňónmi alebo si ich môžete nakrájať na polovicu a ozdobiť koláčom na vrchu.
9. Ozdobte zeleňou.

Naše koláčiky sú pripravené. Vyskúšajte to, určite si užijete nádhernú a jemnú chuť tohto jednoduchého občerstvenia.

2018 Nový rok Pie

Nezabudnite, že na silvestrovskom stole má dezert rovnaký význam ako teplé jedlo. Koniec koncov, po všetkých pochúťkach, je to koláč alebo koláč, ktorý ozdobí váš sviatočný stôl. Veľmi chutný a jednoduchý koláč poteší vás a vašich hostí.

zloženie:

• múka - 1 kilogram;
• med - 150 gramov;
• cukor - 200 gramov;
• maslo - 250 gramov;
• vajcia - 4 kusy;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• orechy - 100 gramov;
• kandizované ovocie - 100 gramov + na dekoráciu;
• mlieko - 150 mililitrov;
• hrozienka - 50 gramov;
• škorica - na dekoráciu;
• práškový cukor - na dekoráciu.

2018 Nový rok Pie. Krok za krokom recept

1. Roztopte maslo, cukor a med na panvici. Hneď ako sa olej a med rozptýlia, vypnite plyn.
2. Akonáhle je všetko vychladnuté, nalejte výslednú zmes na tanier a pridajte vajíčka. Všetko dôkladne premiešajte.
3. Do výslednej zmesi sa pridá sóda, mlieko.
4. Orechy nakrájajte na malé kúsky.
5. Do cesta pridajte orechy a hrozienka.
6. Cesto premiešajte a vložte na 2 hodiny na teplé miesto.
7. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 45 minút.
8. Ozdobte ľadovým cukrom, škoricou, kandizovaného ovocia.

Náš vynikajúci novoročný koláč je pripravený. Toto sladké pečivo bude skvelým koncom slávnostnej oslavy.

Šalát "Snowy Glade"

Tento jemný, ľahký a veľmi chutný koláč bude vyvrcholením Silvestra. Dort „Snowy Glade“ - určite poteší vašich príbuzných a priateľov.

zloženie:

• maslo - 100 gramov;
• cukor - 150 gramov;
• múka - 200 gramov;
• sóda - 0,5 čajovej lyžičky;
• citrónová šťava - 20 gramov;
• ríbezle - 300 gramov;
• náplň do koláča - 1 sáčok;
• šťava z ríbezlí - 200 ml;
• želatína - 20 gramov;
• vajce - 2 kusy;
• vanilkový cukor - 1 vrecko;
• tvaroh - 500 gramov;
• krém 30% - 500 ml.

Šalát "Snowy Glade". Krok za krokom recept

1. Roztopte maslo.
2. Nalejte maslo do múky a pridajte citrónovú šťavu, cukor a sódu.
3. Všetko dôkladne premiešajte.
4. Cesto premiešajte a potom vložte do chladničky na 1 hodinu.
5. Cesto pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 15 minút.
6. Nalievanie náplne do šťavy. Zapálili sme a priviedli sme k varu.
7. Namočte želatínu.
8. Oddeľte žĺtky od proteínov. Žĺtky sa zmiešajú s cukrom, tvarohom a vanilkovým cukrom.
9. Želatínu rozpustite v teplej vode a opatrne ju pridajte do tvarohu.
10. Bieli porazte krémom a potom ich vložte do chladničky.
11. Dort sme vložili do kruhu na koláč a nanesli bobuľovú hmotu. Dali sme do chladničky pol hodiny.
12. Vytiahneme koláč a ozdobíme smotanou a bobuľou.
13. Vložte do chladničky na 4 hodiny.

Jedinečný výber pamiatok pre Nový rok 2018 je práve pre vás!

„Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!