Marinované cukety v sójovej omáčke

V lete nechcem jesť nič iné ako zeleninu a v sezóne mladých cukiet je hriechom, aby ste sa nezachádzali s nakládanými cukinami. Na tento recept používame sójovú omáčku. Marinované cukety v instantnej sójovej omáčke sú nákazlivo chutné, pikantné. Na stole sa okamžite rozptýlia a ich príprava nebude trvať veľa úsilia.

zloženie:

• Mladé cukety - 1 kus;
• sójová omáčka - 1,5 lyžice;
• vínny ocot - 1 lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• mletá chili - štipka;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ - 3/4 čajovej lyžičky;
• petržlen alebo koriandr - niekoľko vetiev;
• štipka mletej papriky.

Krok za krokom recept na marinované cukety v instantnej sójovej omáčke

1. Nakrájajte mladé cukety na tenké plátky, nasekajte petržlenovú vňať alebo koriandr veľmi jemne.
2. Nasekaný olúpaný cesnak, môžete použiť cesnak.
3. Cuketu, bylinky a cesnak vložte do pripravenej misky s vekom, pridajte ocot, soľ, cukor, sójovú omáčku, korenie. Zmiešajte všetko.
4. Varte vodu a nalejte vriacu vodu na cukinu, zatvorte kryt, nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a vložte ju do chladničky.

Po pár hodinách bude squash pripravený. Nakladané instantné cukety so sójovou omáčkou a ľahkým orientálnym nádychom okamžitého varenia vás poteší novou a nezvyčajnou chuťou. A ako ľahko sa pripravujú, je to úžasne jednoduché a chutné!

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!