Marinované cuketové plátky na zimu

Marinované cukety podľa tohto receptu sa ukazujú byť chutné až nemravné. Nevyzerajú ako uhorky, do nich nezačneme vkladať kôpr, lavrushka, lístky ríbezlí. V tomto recepte je chuť cukety taká chutná, že veľa z nich môžete jesť!

zloženie:

• cukety;
• korenie;
• cesnak.

marináda:

• Voda - 7 pohárov;
• soľ - 2 polievkové lyžice;
• cukor - 3 polievkové lyžice;
• ocot 9% - 150 mililitrov.

Príprava:

1. Cuketa nakrájame na kruhy, ak sú veľmi veľké, potom na polkruhy.
2. Marinádu uvaríme, skombinujeme všetky ingrediencie a povaríme, pred varom nalejeme ocot.
3. Na dno litrových pohárov dajte 2-3 strúčiky cesnaku a pár hrachu čierneho korenia, potom vložte cuketu a nalejte marinádu.
4. Dajte nádobu so cuketou na sterilizáciu na panvicu s horúcou vodou a sterilizujte 10 minút od chvíle varu. Potom nádobu okamžite prevráťte vekom.
5. Chladenie vzduchom.

Veľmi rýchlo marinované cukety v kruhoch, dobre stoja v zime, aj keď nie dlho. Pretože ruka je tak natiahnutá, aby otvorila ďalšiu nádobu, nie je možné od nich odtrhnúť.

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!