Lahodný šalát s kuracím mäsom "champs elysees"

Pokúste sa u nás dnes uvariť lahodný šalát s kuracím mäsom „Champs Elysees“. Super rýchla a ľahko vykonateľná, všetko je pripravené jedna až dve až tri. Jemný a voňavý dresing s horčicou na báze aromatického olivového oleja pomáha doplniť a naplniť hlavné trio šalátu: kuracie mäso, zelený hrášok a uhorky. Je vynikajúci na varenie šalátu v letnej sezóne, je ľahký a vďaka kuraciemu prsníku dáva pocit sýtosti. Neváhajte a pokúste sa s nami variť, získajte poplatok za dobrú náladu.

zloženie:

• kuracie filé - 300 gramov;
• čerstvé uhorky - 2 - 3 stredné kúsky;
• hrášok zelený - ½ banky;
• zelená cibuľa, petržlen, kôpor;

náplň:

• rastlinný olej (mám olivu) - 3 polievkové lyžice;
• horčica (klasická ruština) - 1 lyžička ;;
• hroznový ocot 6% - 1 lyžica
• soľ, korenie podľa vašej chuti.

Lahodný šalát s kuracím mäsom "Champs Elysees". Krok za krokom recept

1. Začnime prípravou kurčaťa. Musíme to umyť pod tečúcou vodou. Potom pomocou papierovej utierky odstráňte prebytočnú vodu.
2. Vezmite soľ a korenie. Z oboch strán utierame celý kúsok filé. Počet korení si sami určíte podľa svojho vkusu.
3. Uchovávajte v chladničke tak, aby kuracie filé boli marinované, neoplatilo sa to. Do panvice nalejte rastlinný olej. Zohrejte ju dobre a pošlite celý kúsok kurča na obe strany. Fritujte, až kým sa úplne neuvarí na miernom ohni. To vám zaberie veľmi málo času. Uistite sa, že mäso nie je preexponované, pretože potom bude suché a úplne neúplné. Hotové mäso vyberieme na tanieri a necháme ho vychladnúť.
4. Prechádzame k uhorkám. Umyte a nakrájajte uhorky na malé kocky. Poslané do hlbokej šalátovej misy.
5. Otvorte poháre konzervovaného zeleného hrachu. Potrebujeme asi polovicu obsahu hrachu v pohári. Ak máte radi hrášok, môžete pridať trochu viac.
6. Malá banda kopru a moja petržlenová vňať a jemne nasekajte. Pridajte všetko do misky.
7. Pažítka, tiež v malom množstve, je nasekaná a jemne nasekaná. Pridajte do šalátovej misy. V cibule môžete použiť iba jej zelenú časť.
8. Kuracie prsia sa ochladili a teraz ich môžeme nakrájať. Najskôr to nasekajte na plátky strednej hrúbky a potom nakrájajte na malé kocky. Tiež pridať do všetkých produktov.
9. Začnime pripravovať dresing. Tankovanie je veľmi jednoduché a rýchle. Ak to chcete urobiť, v malej hlbokej miske skombinujte všetky potrebné ingrediencie a premiešajte, až kým nebude hladká. Ak hroznový ocot nemáte, môžete ho nahradiť octom jablčného muštu. Tiež niekedy môžete stretnúť nie hrozna, ale víno, je tiež vhodné.
10. Potom ochutnajte a pridajte korenie podľa chuti. Oblečte šalátový dresing a potom všetko zamiešajte. Hotový šalát je možné podľa vlastného uváženia doplniť o ďalšie korenie.

Hotový šalát je možné podávať okamžite. Veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Ak máte radi kuracie šaláty, vyskúšajte túto možnosť. Vždy varte v dobrej nálade, nechajte vaše pokrmy chutné a zdravé a rôzne recepty na šalát nájdete vždy na našej stránke „Veľmi chutné“. Prajeme vám veľa úspechov v kuchyni a chuť k jedlu!