Lahodný chudý šalát
Pripraviť chutný chudý šalát bez toho, aby ste museli tráviť veľa času a financií, je možné. Šalát z predjedla so zemiakmi a zeleninou je zdravý, šialene chutný a jemný. Osloví všetkých: od malých po veľké. Vynikajúca kombinácia všetkých ingrediencií dodáva šalátu božskú chuť. Takéto jedlo so zeleninou je možné pripraviť na každodenné jedlo, ako aj na slávnostný stôl. Je to nielen neuveriteľne chutné, ale aj veľmi užitočné.
zloženie:
- zemiaky;
- soľ;
- mletý čierny korenie;
- nakladaná zelenina;
- Nakladané huby;
- kyslá kapusta;
- cibule;
- hrach;
- cukor;
- nerafinovaný rastlinný olej;
- čerstvé zelené.
Šalát so zemiakmi a zeleninou. Krok za krokom recept
Množstvo prísad závisí od toho, akú časť chudého šalátu si chcete pripraviť, takže sami môžete zvýšiť alebo znížiť počet zeleniny.
- Vezmite pár zemiakov, dobre ich umyte, ošúpajte a nakrájajte na prúžky (ale nie príliš tenké, aby sa zemiaky počas vyprážania nedrvili).
- Panvicu dobre ohrejte rastlinným olejom, nasekané zemiaky dajte do nej, pridajte soľ, čierne korenie a smažte na miernom ohni za stáleho miešania, až kým nie sú pripravené.
- Jednu cibuľu vylúpte (ak máte radi veľa cibule v šaláte, potom zopár cibule), ošúpajte ju a nakrájajte na polovicu krúžkov.
- Na šalát potrebujeme kyslá kapusta (používal som kyslá kapusta s rascou, ale môžete si vziať ten, ktorý máte). Ak však nemáte kyslá kapusta a neviete, ako ho kvasiť, recept nájdete na našej webovej stránke. Takúto kapustu si môžete kúpiť v ktoromkoľvek supermarkete, ale domáci je omnoho chutnejší.
- Nakrájanú uhorku nakrájajte na polovičné krúžky (uhorky som mal v pohári cesnaku, takže v uhorkách bola lahodná cesnaková príchuť, ale môžete ich tiež nakladať). Naozaj sa mi páči, keď je v šaláte veľa uhoriek, takže si zoberiem veľkú uhorku.
- Nakrájané huby nakrájame (mám huby, ale na tento šalát sa dajú použiť akékoľvek nakladané huby. Ak sú huby malé, potom ich narežte, nech sú celé).
- Vypustite šťavu z konzervovaného zeleného hrachu.
- Teraz zbierame šalát, ale nezabudnite: množstvo ingrediencií bude závisieť od toho, koľko ľudí chcete variť.
- V šalátovej mise skombinujte: kapusta, cibuľa, uhorky, huby, zelený hrášok, vyprážané zemiaky, podľa chuti pridajte soľ, trochu cukru (v šaláte sú kyslé potraviny) a dochutíme olejom. Všetko dobre premiešajte.
- Pred podávaním je možné zeleninový šalát posypať čerstvými nasekanými bylinkami.
Rada: Chcel by som od vás trochu poradiť. Nakladané uhorky sú napríklad potrebné v šaláte a často sa to stáva takto: otvoríte nádobu, vyberiete jednu alebo niekoľko uhoriek a tie uhorky, ktoré zostanú v nádobe tak, že stoja a nezmiznú, by sa mali mierne horieť práškom horčice.
Šťavnatý porciovaný kapustový šalát je ideálny na ľahké raňajky, obedy alebo večere. Jednoduchý a rýchly tanier studeného občerstvenia ozdobí váš stôl a poteší vašich blízkych. Tento šalát je jedinečný v tom, že v prípade, že v súčasnosti nemáte žiadnu zložku, urobte to bez neho bezpečne. Napríklad nemám rád zelený hrášok a tento šalát sa mi veľmi páči, takže často pripravujem šalát, ale bez hrachu.
Zdieľam najchutnejší recept na prípravu chutného zeleninového šalátu na portáli „Veľmi chutné“. Vráťte sa často: Mám pre vás veľa zaujímavých vecí, ktoré vás a vašu rodinu príjemne prekvapia.