Lahodné zázračné koláče s tvarohom

Dnes vám chcem povedať, ako uvariť chutné koláče zázrak s tvarohom. Takéto vynikajúce koláče sa ľahko pripravujú, výdatné, voňavé a veľmi rýchlo zmiznú zo stola. Horúce koláče z tenkého červenkastého cesta s lahodnou náplňou tvarohu oslovia každého bez výnimky. Môžu sa jesť ako nezávislé jedlo a ak si stále pripravujete cesnakovú omáčku, olíznete si prsty. Pripojte sa k nám a varte s nami!

zloženie:

• 300 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• voda - jedno pohár;
• pol lyžičky soli;
• tvaroh - 250 gramov;
• dve vajcia (varené tvrdo);
• zelená cibuľa - jedna partia;
• jeden zväzok kôpru;
• soľ a čierne korenie k náplni - podľa vašich predstáv;
• maslo (na mastenie tortíl).

Veľmi chutné pastilky s tvarohom. Krok za krokom recept

1. Pšeničnú múku pošleme do misky, urobíme v nej malú depresiu a nalejeme do nej pol lyžičky soli.
2. Nalejte vodu po malých dávkach a cesto mieste rukami. Keď je múka zhromaždená v paušáli, potom ideme hádzať na stôl.
3. Cesto na koláče s tvarohom by nemalo byť pevné. Mal by byť mäkký a elastický (mal by byť trochu mäkší ako knedle).
4. Okolo cesta a uloženie do vhodnej misky. Zakryte ho vekom alebo uterákom a nechajte ho pol hodiny.
5. Kým cesto odpočíva, pripravte náplň na tortilly.
6. Zeleninu (kôpr a zelenú cibuľu) jemne nasekajte nožom.
7. Zelená cibuľa sa môže prípadne vyprážať na masle.
8. Vložte tvaroh, nakrájanú zeleninu do misky.
9. Ošúpané kuracie vajcia olúpeme a nakrájame na malé kocky.
10. Poslané v miske s tvarohom.
11. Podľa chuti pridajte štipku čierneho korenia, soli a dobre premiešajte. Plnenie je pripravené.
12. Vyberte cesto z misky. Na stôl jemne posypte múku.
13. Cesto rozvaľkajte na podlhovastý turniket a rozdeľte ho nožom na rozdelené kúsky.
14. Z tohto množstva cesta dostanem päť kusov.
15. Zakrúžkujte každý kúsok cesta do gule.
16. Potom valíme cesto pomocou valčeka do tenkej vrstvy okrúhleho tvaru.
17. Plňte náplň na jednu polovicu lyžičkou a potom ju prikryte druhou polovicou cesta.
18. Hrany dobre pritlačíme. To sa dá urobiť rukami, alebo to môžete urobiť vidličkou (bude to ešte krajšia). Ak je to žiaduce, môžu byť nerovnomerné okraje koláča odrezané.
19. Na sporák sme položili panvicu a ohriali ju.
20. Na úplne suchej panvici opečieme veľmi rýchle koláče s tvarohom. Panvica nemusí byť namazaná.
21. Na predhriatej panvici položte jednu tortilu (sú dosť veľké) a smažte, kým sa na oboch stranách neobjaví lahodná hnedastá kôra.
22. Ak sa koláč pri vyprážaní nafúkne, môže sa prepichnúť nožom alebo vidličkou, aby sa uvoľnil vzduch.
23. Hotový koláč rozotrite s tvarohom a zelenou cibuľkou na tanier a počas horúcej doby masívne namažte maslom.
24. Robíme to so všetkými kúskami cesta, a potom smažíme všetky koláče.

Dúfam, že sa vám tento rýchly recept pre domáce tortilly páčil. Takéto vynikajúce koláče tvarohu môžu byť skvelými víkendovými raňajkami. Tím stránky „Veľmi chutné“ vám praje príjemnú chuť k jedlu.