Lahodné pikantné paradajky

Odporúčam všetkým milovníkom paradajok variť tento predjedlo: chutné pikantné paradajky. Robím to neustále, len čo sa objavia prvé paradajky. Pikantné predjedlo s korením a cesnakom je také aromatické a chutné, že sa ho absolútne páči. Závažnosť si môžete prispôsobiť svojmu vkusu a urobiť ju doma - rovnako ľahko ako hrušky. Paradajky sú sladko-kyslé, s príjemnou príchuťou cesnaku.

zloženie:

• 0,5 kilogramu paradajok;
• 3-4 strúčiky cesnaku;
• pol paprika;
• 30 gramov rastlinného oleja;
• jedna čajová lyžička cukru;
• banda zeleného kôpru;
• soľ a korenie podľa chuti.

Lahodné pikantné paradajky. Krok za krokom recept

1. Na prípravu občerstvenia je lepšie použiť stredne veľké paradajky (mám tvar slivky). Moje paradajky, nakrájané na štyri časti.
2. Pripravené paradajky sme vložili do hlbokej misky.
3. Banda zeleného kôpru, zvyšnú vodu odstránime a jemne nasekáme. Poslané v miske na paradajky.
4. Posypeme zeleninou cukrom a čiernym korením. Soľ podľa chuti.
5. S feferónkou odstráňte semená a stopku, nakrájajte ju kuchynskými nožnicami, tenkými krúžkami, okamžite do misky.
6. Pridajte cesnak do misky: pretlačte ho lisom alebo rozotrite na jemnom strúhadle.
7. Naplňte všetko slnečnicovým olejom a dôkladne premiešajte.
8. Občerstvenie je možné podávať okamžite.

Svetlé nasýtené občerstvenie s horúcimi paradajkami sa najlepšie podáva s mäsovými jedlami (obzvlášť dobré pri grile). Pikantné paradajky dokonale diverzifikujú akékoľvek menu. Na našej stránke „Veľmi chutné“ nájdete ďalšie recepty na občerstvenie v ústach.