Lahodné cuketové lode s mäsom

Vážení priatelia, dnes vám chcem povedať, ako uvariť chutné člny z cukety s mäsom. V mojej rodine sa tieto cukety nazývajú „húsenice“, pretože toto jedlo vyzerá ako obrie húsenice. Cukety s mäsovými guľkami vo vnútri sú neuveriteľne chutné. Lákavé chutné cukety pod kôrou syra vás príjemne prekvapia svojou chuťou. Chutná aróma nikoho nenechá ľahostajným. Je to chutné, uspokojivé, jemné a zdravé jedlo zároveň.

zloženie:

• cuketa - 2 kusy (celková hmotnosť cukety 700 gramov);
• 300 gramov mletého mäsa;
• cibuľa (stredná veľkosť) - 1 kus;
• kuracie vajce (malá veľkosť) - 1 kus;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
• krupica (voliteľné) - 2 - 3 polievkové lyžice;
• tvrdý syr - 50 gramov;
• soľ;
• mletý čierny korenie;
• čerstvé zelené kôpry;
• cesnak - 1 - 2 strúčiky.

Veľmi chutné cuketové člny s mäsom. Krok za krokom recept

1. Na prípravu chutných lodí potrebujeme dvoch mladých cukiet.
2. Cuketa (podľa receptu), dobre sa umyte a nakrájajte na polovicu (z tohto množstva ingrediencií dostaneme štyri cukety).
3. Z každej polovice cukiny sme vyrezali člny (buničinu odstránime uprostred) tak, aby hrúbka steny bola približne jeden centimeter. Buničina, ktorá bola odrezaná z cukety, sa prenesie do inej nádoby.
4. Tip: Najprv som nožom prerezal stred lode a potom všetkou dužinou odstránim lyžicu (do požadovanej hrúbky steny).
5. Výsledné lode sú podľa chuti solené.
6. Potom sme pevne vložili lode zo cukety do pekáča.
7. Vynikajúce cuketové člny sa pripravia s mäsovými guľkami. Mäsové gule môžete variť podľa svojho obľúbeného receptu. A teraz vám chcem povedať, ako uvariť jednoducho a rýchlo skvelé mäsové gule pre lode.
8. Na varenie mäsových guličiek potrebujeme mleté ​​mäso. Na toto som použil najrôznejšie mleté ​​mäso - toto je bravčové a hovädzie mäso. A môžete použiť akékoľvek mäso.
9. Mleté mäso, cuketa mäso (môžete použiť iba časť mäsa) a cibuľa prechádzajú mlynčekom na mäso.
10. Tip: koľko používať squashovú buničinu je len na vás. Je veľmi dôležité, aby mäso pre mäsové guľky bolo šťavnaté, ale nie tekuté.
11. Výsledná mäsová hmota sa prenesie do hlbokej misy, podľa chuti soľ a korenie.
12. Rozdeľte jedno kuracie vajce do misky s mäsovou hmotou (použil som malé vajíčko) a všetko dobre premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu.
13. Tip: Mäsové gule podľa tohto receptu sa môžu variť bez pridania kuracieho vajca.
14. Potom pre hustotu mäsovej hmoty pridajte pár polievkových lyžíc krupice a všetko znova premiešajte.
15. Tvrdý syr natierame na strednom strúhadle.
16. K mäsovej hmote pre mäsové guľôčky sa môže pridať trochu strúhaného syra (voliteľné). Tvrdý syr dodá mäsovým guličkám osobitnú chuť a masa pre mäsové gule je pripravená.
17. Mokrými rukami zoberieme trochu mletého mäsa a previníme ho vo forme mäsových guličiek.
18. Výsledné mäsové guľky sú naskladané do reťazí v člnoch (v každej lodi mám tri mäsové gule).
19. Masové gule namažte v lodiach kyslou smotanou a posypte strúhaným syrom.
20. Formulár pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme, kým sa úplne nevarí (trvá mi to 30-40 minút). Cuketa by mala zmäknúť a na vrchu by sa mala vytvoriť zlatá kôra.
21. Cesnak jemne nasekajte nožom.
22. Jemne nasekajte čerstvý kôpor.
23. Hotové veľmi chutné cuketové člny s mäsom, v prípade potreby posypeme nasekaným cesnakom a čerstvými bylinkami.

Vynikajúca lahodná loď z cukety s mäsom sa veľmi ľahko pripravuje a nevyžaduje žiadne zvláštne finančné náklady. Tvrdý syr dodáva tomuto jedlu korenie. Po mojom recepte krok za krokom je príprava takého jedla jednoduchá. Ja a "Veľmi chutné" vám prajem dobrú chuť a dobrú náladu.