Lahanorizo

Navrhujem sa ponoriť do sveta gréckej kuchyne a pripraviť lahanorizo. „Milujem variť“ vám povie, ako uvariť takúto misku chutne a nie je sklamaná gréckou tradíciou. Vždy vyskúšajte nové jedlá národov sveta a vaša strava bude oveľa zaujímavejšia a chutnejšia.

zloženie:

• kapusta - 1 hlávková kapusta;
• cibuľa - 2 kusy;
• mrkva - 2 kusy;
• paradajková šťava - 150 mililitrov;
• ryža (okrúhle odrody) - 100 gramov;
• olej - na vyprážanie;
• soľ;
• čierne korenie;
• koriander;
• chilli papričky;
• zelená cibuľa - 2 kusy.

Lahanorizo. Krok za krokom recept

1. Najprv nakrájame a nakrájame zeleninu. Mrkvu nakrájajte na krúžky, cibuľu nakrájajte na veľké kocky a nakrájajte kapustu. Vezmite si množstvo kapusty a ryže podľa svojich preferencií. Milujem, keď je viac kapusty. Nasekajte aj zelenú cibuľu.
2. Kockové cibuľové kocky s mrkvou v zelenine alebo masle. Pridajte zelenú cibuľu.
3. Potom poslať kapustu na cibuľu a mrkvu a opražiť na vysokej teplote. A keď je kapusta pripravená, nalejte paradajkovú šťavu a ochutte korením. Zmiešajte všetko. A v tomto bode znížte oheň.
4. Teraz do zeleniny pridajte dobre premytú ryžu a nalejte dvakrát toľko vody ako ryža.
5. Miska prikryte a nechajte variť, kým sa nevaria ryžové cereálie.
6. Podávame horúce a ozdobte zelení.

Lahanorizo ​​je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sú unavení z pilafov a nevedia, čo majú variť s ryžou. Takéto jedlo si môžete vytvoriť obľúbením pridaním obľúbených korení. Pripravte si taký prílohu a prekvapte svojich blízkych nezvyčajným jedlom, ktoré vám poskytne nezabudnuteľné potešenie. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať varenie marinovanej zeleninovej kapusty a cukety v rúre.