Kuracie šalát s cesnakom

mydomen.com

Kuracie šalát s cesnakom

Príjemný a voňavý šalát z čínskej kapusty Caesar má univerzálnu chuť. Dá sa pripraviť z vareného aj údeného kurča. Ak kombinujete tradičnú súpravu s olivami a korenenými syrmi, vyjde vynikajúca harmónia chuti.

Skvelá vlastnosť šalátu je jeho pikantná nenápadná chuť a zároveň sýtost a ľahkosť!

zloženie:

  • kuracie mäso - 400 gramov;
  • listy šalátu - 100 gramov;
  • Pekingská kapusta - hlávková kapusta;
  • sladké odrody korenia - 1 kus;
  • "Cherry" paradajky - 150-200 gramov;
  • jemne mletý čierny korenie;
  • cesnak - štyri strúčiky;
  • chlieb z bielej pšenice - 40 gramov;
  • olivový olej - 102 gramov;
  • majonéza - 68 gramov.
  • „Parmezán“ (tvrdý syr) - 50 - 75 gramov;
  • olivy - 40 gramov.

Pekingská kapusta s cesnakom. Krok za krokom recept

  1. Z mäsa sa odstránia všetky nepotrebné údaje, zostanú iba vlákna buničiny. Namočené v nádobe a varené pol hodiny. V tomto prípade sa vývar môže doplniť korením, bobkovým listom, mierne solený. Odporúča sa vynechať celú cibuľu, ktorá pomôže dosiahnuť vôňu mäsa a odstráni negatívne pachy.
  2. Pripravuje sa základňa na dresing: tekutina je vypustená z olív, pár lyžičiek sa zmieša s nastrúhanými dvoma strúčikmi cesnaku a olivového oleja. Nalievanie čierneho korenia je povolené.
  3. Syr sa trie na hrubom strúhadle, ktoré je usporiadané v samostatnej miske.
  4. Korenie sa nakrája na kocky. Slamené listy kvitnú kapustu a šalát. Nasekané olivy.
  5. Všetky časti šalátu sú kombinované, ochutené dresingom. "Cherry" rozdelený na polovice zdobí šalát, posypaný syrom na vrchole.

Pre krásu by všetka zelenina a mäso mali byť usporiadané do vrstiev. Takže syr a paradajky môžu byť hlavnou ozdobou jedla. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať šalát s pekingskou kapustou a údeným kuracím mäsom a šalátom Caesar s pekingskou kapustou a sušienkami.

Pridať komentár