Kórejské rýchle cukety na zimu

Moji milí, ak sa chcete chovať na korenenú kórejskú kuchyňu, ponúkam vám recept na instantné cukety v kórejskom štýle na zimu. Toto je najlepší recept na cuketu v kórejčine, sú jednoducho neuveriteľné! Vyskúšajte to! Kórejské cukety rýchlo v zime vás potešia, že sa nemôžete odtrhnúť, kým nevykopnete celú nádobu.

zloženie:

• Cuketa - 3 kilogramy;
• mrkva - 0,5 kilogramu;
• cibuľa - 0,5 kilogramu;
• Bulharský korenie - 500 gramov;
• cesnak - 150 gramov;
• cukor - 1 šálka;
• rastlinný olej - 1 šálka;
• stolný ocot - 1 pohár;
• soľ - 2 polievkové lyžice;
• korenie (ochutíte kórejskú mrkvu).

Krok za krokom kórejský instantný cuketa recept na zimu

1. Cuketa šupky semien a šupiek, šupky cibule a mrkvy.
2. Nakrájajte zeleninu na tenké prúžky, môžete ich samozrejme nastrúhať na strúhadle v kórejskej mrkve, ale pásy sa mi páčia viac.
3. Olúpajte cesnak a vytlačte ho cez cesnak.
4. Pripravte marinádu z octu, soli, rastlinného oleja a cukru, nalejte ich zeleninu, dobre premiešajte a nechajte ju uvariť 4 hodiny.
5. Dajte cuketu do kórejčiny do pohára a vložte ich do pasterizovaných nádob. Na to budete potrebovať hrniec s vodou, na spodnej časti ktorého je nevyhnutne položená textilná vložka alebo rošt. Banky musia byť ponorené do vody „na plecia“.
6. Pasteurizujte 0,5 l plechovky po dobu 15 minút.
7. Potom nádobky ihneď zvinte a zabaľte ich do teplej prikrývky, kým úplne nevychladnú.
8. Cuketu skladujte na chladnom mieste.

Kórejské rýchle cukety pre zimu sú skvelým desiatom pre slávnostný stôl, tak prečo sa nezaobchádzať so svojimi blízkymi počas chladného zimného večera? Nerešpektujte večeru takým úžasným jedlom? Pri kŕmení na stole môžete posypať sezamovými posunmi.

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!