Konzervované paradajky s paprikou a cibuľou

mydomen.com

Konzervované paradajky s paprikou a cibuľou

Zo všetkých zimných príprav sa mi paradajky páčia najviac, zakrývam ich v rôznych variantoch, ale keď som sa minulý rok pokúsil zavrieť konzervované paradajky paprikou a cibuľou, uvedomil som si, že k dokonalosti nedochádza. Paprika sa teda kombinuje s paradajkami a nasýti ich vôňou hneď za slovami. Podrobne opíšem varenie konzervovaných paradajok s paprikou a cibuľou, aby ste sa určite pokúsili uzavrieť nádobu tohto zázraku.

zloženie:

na 3-litrovej nádobe:

  • paradajky;
  • cibuľa - 4 kusy;
  • paprika - 3 kusy;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • feferónka - 1 kus;
  • petržlen a kôpor.

marináda:

  • voda - 1 liter;
  • soľ - 1 čajová lyžička;
  • cukor - 3 polievkové lyžice;
  • hrášok čierneho korenia - 6 kusov;
  • bobkový list - 6 kusov;
  • ocot 6% - 0,5 lyžice.

Konzervované paradajky s paprikou a cibuľou. Krok za krokom recept

  1. Umyte papriku bez semien a pozdĺžne nakrájajte na 4 časti.
  2. Olúpajte a nasekajte cibuľové krúžky.
  3. Pokiaľ je to potrebné, semená môžu byť odstránené z pálivého korenia. Ak sa vám páči ostrejšie, nechajte ho so semenami.
  4. Do trojlitrovej nádoby umiestnite (bez osobitného poradia) paradajky, cibuľu, papriku, papriky, lúpané a rozdelené na strúčiky cesnaku. Položte vetvičky petržlenu a kôpru na zeleninu.
  5. Nalejte vrúcu vodu na zeleninu, zakryte, nechajte vodu v pohári mierne vychladnúť. Bude to trvať 10-15 minút.
  6. Nalejte vodu do panvice a pripravte z nej marinádu, pridajte soľ, cukor, čierne korenie a bobkový list. Priveďte do varu a po odstránení z tepla pridajte ocot a do nádoby nalejte paradajky a korenie.
  7. Obráťte sa a zabalte ho hore dnom do prikrývky, až kým nevychladne. Po 2 dňoch bude možné vyčistiť na uskladnenie.

Konzervované paradajky s paprikou a cibuľou vás prekvapia svojou bohatou chuťou. A ako ľahko sa pripravujú, myslím, že ste videli sami.

Lahodné polotovary. Vytvorte spolu s „Milujem variť“, máme veľa zaujímavých vecí! A nezabudnite variť konzervované paradajky so šampiňónmi a konzervované sušené paradajky.

Pridať komentár