Khachapuri so smotanovým syrom

Khachapuri so smotanovým syrom podľa tohto receptu sa varí v peci, ukázalo sa, že je veľmi jemný a, poviem vám, celkom lacný. Napriek príliš neštandardnému súboru prísad je khachapuri jednoducho úžasná. A nie je s nimi veľa rozruchu a ukázalo sa to veľmi chutný. Odporúčam to.

zloženie:

Cesto:

• margarín - 250 gramov;
• vajcia - 2 kusy;
• tvaroh - 200 gramov;
• múka - 1 šálka;
• sóda - 1/4 čajovej lyžičky;
• soľ podľa chuti.

náplň:

• tavený syr - 2 kusy (každý po 100 gramoch);
• cesnak - 1 hlava;
• kyslá smotana - 2 - 3 polievkové lyžice.

Khachapuri so smotanovým syrom. Krok za krokom recept

1. Margarín nakrájajte nožom, dobre premiešajte s múkou. Pridajte tvaroh, vajcia, sódu, soľ a mieste cesto. Rozdeľte cesto na požadovaný počet khachapur (jeden khachapurín vyžaduje dve šálky cesta).
2. Pripravte náplň: nastrúhajte tvaroh, nasekajte cesnak pomocou cesnaku, zmiešajte s kyslou smotanou.
3. Koláče nakrájajte na stredne hrubú vrstvu, dajte náplň do stredu a na hornú časť zakryte ten istý koláč a pritlačte okraje.
4. Vložte pečené do rúry pri teplote 180 ° C.

Hotová khachapuri so smotanovým syrom, podávaná, môže byť kyslá smotana. Veľmi chutné, vyskúšajte to!

„Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A určite vyskúšajte megreliánske khachapuri a chutné khachapuri v Tbilisi z cesta bez kvasníc.