Kefírové obálky so syrom

mydomen.com

Kefírové obálky so syrom

Každá žena v domácnosti má bolesti hlavy, čo má variť na večeru alebo na obed, takže po dlhú dobu nestojí pri sporáku a nekrmí celú rodinu výdatne. Poviem vám skvelý recept, že vaša rodina bude milovať - ​​sú to kefírové a syrové obálky. Aj keď ste nováčik v domácnosti, stále sa s ich prípravou vyrovnajte. Skúsme variť a potom sa s nami podelíte o svoje dojmy.

zloženie:

  • kefír - 1 šálka;
  • múka - 2 poháre;
  • cukor - 1 - 2 čajové lyžičky;
  • maslo - 50 gramov;
  • soľ - 0,5 čajovej lyžičky.

Na plnenie:

  • tvrdý syr - 300 gramov;
  • vajce - 1 kus;
  • zelené podľa chuti.

Kefírové obálky so syrom. Krok za krokom recept

  1. Z kefíru, cukru, múky a soli cesto miesime tak, aby bolo celkom chladné.
  2. Zakryte uterákom a zahrievajte na 40 minút.
  3. Po uplynutí stanoveného času rozdeľte cesto na dve časti, rozvaľkajte dve vrstvy, namažte rozpusteným maslom, zabalte do role a vložte do chladničky na 5 - 10 minút.
  4. Pripravte náplň: nastrúhajte syr, pridajte surové vajíčko a nakrájanú zeleninu.
  5. Z chladeného cesta vyrežte z nich malé kúsky a nakrájajte štvorčeky. Vložte náplň do stredu a preložte ju obálkou alebo trojuholníkom, smažte na panvici s prídavkom rastlinného oleja, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.

Výsledné obálky sú chrumkavé, cesto pripomína nafúknuté a ľahké a náplň je veľmi šťavnatá a chutná. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!

Pridať komentár