Kapustový koláč je skutočnou ozdobou slávnostného stola

Kapustový koláč sa stane skutočnou ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola. Ukazuje sa, že je veľmi krásny a vďaka mäsovej náplni je tiež veľmi uspokojivý. Chuť je výrazná, svieža, šťavnatá a aromatická - koláč, ktorý sa zamiluje od prvého kusu.

zloženie:

• kuracie filé - 250 gramov;
• tavený syr - 2 kusy 100 gramov;
• jedna cibuľa;
• vajce - 2 kusy;
• kyslá smotana - 150 gramov;
• listy kapusty - 5 kusov;
• kúsok masla;
• strúhanka - 30 gramov;
• soľ a korenie podľa chuti.

Kapustový koláč. Krok za krokom recept

1. Uvarte vodu, oddeľte listy kapusty od hlávkovej kapusty a blanku vo vriacej vode 1-2 minúty.
2. Filet umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky. Môžete samozrejme preskočiť mlynček na mäso, ale nakrájané kúsky sú omnoho chutnejšie.
3. Ošúpeme a nakrájame cibuľu, potom ju pridáme do mäsa. Korenie, soľ a zmiešané s nastrúhaným roztaveným syrom.
4. Vajcia rozšľaháme šľahačkou pridaním štipky soli, potom na vajcia zalejeme kyslou smotanou a znova dobre premiešame.
5. Na vychladené kapustové listy dajte filé a syrovú plnku, každý list zabalte v rolke.
6. Namažte pekáčom olej a posypte strúhankou na vrchu.
7. Každú rolku ponorte do zmesi vajec a kyslej smotany a rolky vložte do formy a pevne ich pritlačte. Potom naplňte valčeky zvyšnou zmesou a koláč posuňte na pečenie v peci 35 - 40 minút pri teplote 180 ° C.

Podávanie kapusty je možné v chladnej aj v horúcej forme. Je to vždy chutné! Bon chuť! Cook s "Milujem variť", všetko je vynikajúce s nami! A nezabudnite vyskúšať tender charlotte s kapustou a osikovým kapustovým koláčom.