Kandizovaný kiwi

Chcel by som vám ponúknuť recept na chutné a ľahko variteľné kandizované ovocie, ktoré môžete variť doma. V kandizovaného ovocia z kiwi sa zachováva maximálna užitočnosť tohto ovocia. Kandované ovocie z kiwi je vynikajúca antivírusová látka, ktorá pomáha telu vyrovnať sa s infekčnými chorobami. Pri používaní kiwi sa cholesterol vylučuje z tela, riziko sekundárnych vaskulárnych ochorení sa znižuje, metabolizmus proteínov v ľudskom tele sa normalizuje.

zloženie:

• Kiwi - 300 gramov;
• voda - 200 gramov;
• kyselina citrónová na špičke noža;
• cukor - 200 gramov.

Kiwi kandizované ovocie recept krok za krokom

1. Olúpajte kiwi nakrájané na malé krúžky, ale nie príliš tenké.
2. Sirup varte z vody, kyseliny citrónovej a cukru. Varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Vložte kiwi do sirupu a nechajte ho tam nasiaknuť, až kým nevychladne.
4. Vytiahneme kiwi zo sirupu, zapálime sirup a privaríme k varu.
5. Kivi znižujeme späť do sirupu a držíme, kým sa úplne nevychladí. Musí sa to urobiť trikrát.
6. Položte kivi na pergamenový papier a nechajte cez noc.
7. Ráno preneste kiwi na čistý papier a vložte do rúry na 15 minút pri teplote 80 ° C. Po 15 minútach otočte kivi na druhú stranu.
8. Keď kivi vychladne, vložte ju do suchej nádoby, ktorú môžete naliať práškovým cukrom.

Dokonči chutné pochúťky. Poviem vám jedno malé tajomstvo, ak zakryjete naše kandizované kiwi horúcou čokoládou, dostanete chutné bonbóny, ktoré si sami pripravíte!

Bon chuť!