Jedzte a zjemnite

mydomen.com

Jedzte a schudnite: Predjedlo baklažánu so syrom

Baklažán je neuveriteľne zdravá a na vitamíny bohatá zelenina. Okrem toho je to veľmi uspokojivý a chutný produkt, ktorého obsah kalórií nie je vôbec vysoký. Po pridaní niekoľkých jednoduchých surovín získate veľmi ľahké a rovnako chutné občerstvenie.

zloženie:

  • 1 veľký baklažán (alebo niekoľko stredných);
  • tvrdý syr s nízkym obsahom tuku - 200 gramov;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • čerstvá bazalka - niekoľko vetiev;
  • 1 veľké paradajka;
  • soľ podľa chuti;
  • zmes bylín (provensálska alebo talianska) - 0,5 čajovej lyžičky.

Predjedlo baklažánu so syrom. Krok za krokom recept

  1. Baklažán dôkladne umyte a odlupujte okolo okrajov. Rozrežte ho na krúžky (hrúbka 1 - 1,5 centimetra). Namočte baklažán po dobu 10 minút do slanej vody - pomôže vám to zbaviť sa horkosti.
  2. Vyberte baklažán z vody a vysušte ho pomocou papierových utierok.
  3. Cesnak jemne nakrájajte a smažte na zlatohnedú. Ďalej pridajte nakrájanú bazalku a paradajky. Dusenú omáčku dusíme až do varenia.
  4. Baklažány rovnomerne rozložte na plech, posypte bylinkami a vložte do predhriatej rúry na 20 minút (teplota 180 ° C).
  5. Po 20 minútach položte na každý baklažán omáčku a nastrúhaný syr. Pečieme ďalších 10 minút.

Teplý predjedlo baklažánu je ideálny pre ľahké kuracie jedlá.

Bon chuť!

Pridať komentár