Horúce občerstvenie je na stole v pracovný deň veľmi zriedkavé, ale sviatky sa bez nich dajú len ťažko predstaviť. V súčasnosti existuje veľa druhov teplých občerstvení, ale dnes pre čitateľov filmu „Veľmi chutné“ chcem predstaviť najvhodnejšie, najchutnejšie a najrýchlejšie pripravené občerstvenie. Hlavnou úlohou bude len správne vypočítať čas, pretože jedlá sa musia podávať horúce, pretože ak sa ochladia, potom chuť nebude rovnaká.

1. Kuracie filé z predjedla s baklažánom

Predjedlo by malo vzbudiť chuť k jedlu, ktorá je ideálna pre jedlo, ktoré sa volá kuracie filé s baklažánom. Stredne korenené jedlo, ktoré sa vyznačuje perfektnou kombináciou ingrediencií.

zloženie:

• baklažán - 4 kusy;
• kuracie filé - 480 gramov;
• cibuľa - 2 kusy;
• Ruský syr - 180 gramov;
• maslo - 100 gramov;
• kyslá smotana - 1 pohár;
• soľ, korenie - 0,5 čajovej lyžičky.

Kuracie filé z predjedla s baklažánom. Krok za krokom recept

1. Nakrájajte baklažán na kocky a soľ, nechajte pôsobiť 40 minút. Opláchnite a položte na obrúsok, aby bol suchý.
2. Nakrájanú cibuľu a baklažán opečte na masle, na konci pridajte zelenú.
3. Nakrájajte kuracie filé a opražte do zlatohneda.
4. Pečieme pekáčom s olejom a rozložíme baklažán, posypeme syrom a zalejeme kyslou smotanou, potom mäso a posypeme syrom a zalejeme kyslou smotanou.
5. Pečieme pri teplote 190 stupňov do zlatohneda.
6. Podávané nasekané na kúsky.

Kuracie filé s baklažánom sú skvelým doplnkom slávnostného stola, pomôžu ozdobiť hostinu a prekvapia hostí!

2. Tvarohové koláče z mäsa

Kotlety sú už plné zuby, pretože sú prítomné na každej dovolenke, ale tento rok odporúčam nahradiť tento starý predjedlo úplne novým jedlom - mäsovými tvarohovými koláčmi.

zloženie:

• mleté ​​bravčové a kuracie mäso - 750 gramov;
• vajcia - 3 kusy;
• tvaroh - 180 gramov;
• maslo - 35 gramov;
• bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

Tvarohové koláče vyrobené z mäsa. Krok za krokom recept

1. Do mletého bravčového mäsa vložte 2 vajcia, pridajte soľ, korenie a premiešajte.
2. Brúsený syr pomelíme mixérom s vajcom a soľou.
3. Z mletého mäsa vyrábame gule, ako sú napríklad kotlety, a položíme ich na olejový plech naolejovaný. V každej kotletke urobte výklenok a vložte náplň tvarohu.
4. Pečieme pri 180 ° asi 25-35 minút.
5. Podávame horúce s bylinkami.

Tvarohové koláče z mäsa sú šťavnaté a jemné. Varte a uistite sa, že nie je lepšie občerstvenie.

3. Julien French

Slávne jedlo po celom svete bude na novoročný stôl veľmi užitočné. Výdatné a voňavé občerstvenie vás nenechá ľahostajným.

zloženie:

• údené kuracie stehná - 3 kusy;
• vajce - 2 kusy;
• kyslá smotana 25% - 350 gramov;
• maslo - 45 gramov;
• múka - 2 čajové lyžičky;
• soľ podľa chuti;
• tvrdý syr - 120 gramov;
• šampiňóny - 580 gramov.

Julien French. Krok za krokom recept

1. Vyprážajte kurča do zlatohneda.
2. Nakrájajte huby na plátky a opečte s cibuľou.
3. Vložte mäso vo forme, na vrchné huby s cibuľou.
4. Na panvici opečte múku s maslom, zalejeme kyslou smotanou a rozšľahanými vajíčkami.
5. Omáčajte mäso hubami.
6. Nastrúhajte syr a posypte.
7. Pečieme v peci pri teplote 180 stupňov až do zlatohneda.

Julien sa podáva v samostatných kvetináčoch alebo v bežných jedlách. Jednoduché, ale zároveň sofistikované jedlo pod syrovou kôrou ohromí každého!

4. Huby v kyslej smotane

Ponúkam vám jednoduchý recept na šampiňóny v kyslej smotane, ale s twistom, ktorý dokonale zatieni chuť jedla a dáva nové pocity.

zloženie:

• šampiňóny - 580 gramov;
• biele víno - 70 gramov;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• Ruský syr - 130 gramov;
• maslo - 20 gramov;
• cesnak - 3 strúčiky;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Šampiňóny v kyslej smotane. Krok za krokom recept

1. Huby nakrájajte na plátky a osmažte na oleji 7 minút. Potom nalejte víno do húb a na miernom ohni varte asi 15 minút.
2. Nakrájajte cesnak a hodte na huby. Huby posúvame do formy, plníme kyslou smotanou a plnímame syrom.
3. Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatohneda.

Nájdite miesto na silvestrovskom stole pre huby v kyslej smotane a nebudete ľutovať. Varenie je také ľahké, že ho zvládne aj dieťa.

5. Klobásy na párky

Jednoduchý a rýchly predjedlo, ktoré môžete začať variť dvadsať minút pred novým rokom a nenechajte si ujsť nič. Všetko je také jednoduché, že vás prekvapí.

zloženie:

• varená klobása - 700 gramov;
• zemiaky - 3 kusy;
• vajce - 1 kus;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• slnečnicový olej - 20 mililitrov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Klobásy na párky. Krok za krokom recept

1. Nastrúhajte klobásu, opečte aj zemiaky, opečte vajíčko, pridajte kyslú smotanu, soľ, korenie a premiešajte.
2. Vytvoríme gule, opečieme na panvici do zlatohneda, prenesieme na plech a pečieme 15 minút pri teplote 150 stupňov. Ak je to potrebné, môžete posypať strúhaným syrom a pár minút pečieme až do zlatohneda.

Predjedlá Klobásy na klobásy vás nahradia mnohými pokrmami, pretože chuť je taká úžasná, že nikto nemôže odolať.

6. Tvarohové koláče

Tvarohové koláče - ideálne občerstvenie na Silvestra. Ľahké, jemné, šťavnaté a nezvyčajné uspokojí chuť každého človeka.

zloženie:

• múka - 400 gramov;
• tvaroh 15 - 400 gramov;
• slnečnicový olej - 35 mililitrov;
• soľ podľa chuti.

Na plnenie:

• mleté ​​bravčové mäso - 200 gramov;
• syr feta - 250 gramov;
• paradajka - 2 kusy;
• paprika - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• greeny - 15 gramov;
• slnečnicový olej - 30 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Tvarohové koláče. Krok za krokom recept

1. Pridajte do tvarohu múku a slnečnicový olej a soľ, cesto zamiesime.
2. Rozdeľte do 8 kruhov a rozvaľkajte ich na koláče. Odložte na pol hodiny.
3. Varenie náplne. Rezané zelené a syr.
4. Nakrájanú cibuľu nakrájame na kúsky, pridáme mleté ​​mäso a opečieme, miesíme vidličkou.
5. Kocky, papriky a paradajky.
6. Na polovicu tortilly dajte syr feta s greeny a na druhú polovicu mleté ​​mäso, paradajky a korenie.
7. Pečieme pri 190 ° C počas 25 - 30 minút.

Varte tvarohové koláče a prekvapte všetkých hostí jemným a zaujímavým jedlom.

7. Okienko so špenátom a smotanovým syrom

Horúca ryba na stole je neprekonateľnou vôňou v dome a spokojnými hosťami. Ostriež so špenátom a smotanovým syrom je jemné jedlo, ktoré sa topí v ústach.

zloženie:

• filé z ošípaných - 350 gramov;
• smotanový syr - 200 gramov;
• prepelica - 6 kusov;
• špenát - 60 gramov;
• slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice;
• bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

Ostriež so špenátom a smotanovým syrom. Krok za krokom recept

1. Nakrájaný filet nakrájajte na plátky, soľ, korenie a smažte do mäkka.
2. Špenátovú pokožku hlavy prevarte vriacou vodou, nasekajte, pridajte syr a premiešajte.
3. Každú porciu podávajte na samostatnom tanieri.
4. Dajte pár kúskov rýb, dajte špenát so syrom a ozdobte polovicou prepeličích vajec.

Jemné krémové mäso z rýb nebude ľahostajné.

8. Predjedlá krevety paradajky

Predjedlá Paradajky s krevetami - jednoduché, zalievajúce a chutné. Ideálne pre novoročný stôl.

zloženie:

• paradajky - 8 kusov;
• krevety - 500 gramov;
• varená ryža - 0,5 šálky;
• Ruský syr - 150 gramov;
• vajcia - 1 kus;
• maslo - 75 gramov;
• strúhanka na pečenie - 50 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Paradajky s krevetami. Krok za krokom recept

1. Krevety varte v osolenej vode. Na čistenie. Vyzdvihnite stranou 8 kusov na výzdobu, zvyšok nasekajte.
2. Odrežte klobúky z paradajok a nakrájajte mäso. Miešajte ryžu s krevetami, vajcom a strúhankou, pridajte 70 gramov strúhaného syra, premiešajte a plňte paradajky.
3. Dajte paradajky na plech, prikryte zvyškom syra. Krevety na vrchole každého paradajky.
4. Pečieme v rúre pri teplote 190 stupňov 15 minút. Ozdobte zeleňou.

Rajčiaky s krevetami úspešne oslávia, pretože toto občerstvenie je ľahké a originálne. Krevety môžu byť podľa potreby nahradené inými morskými plodmi, ale pokiaľ ide o mňa, je to najúspešnejšia kombinácia s krevetami.

9. Brynza snack

Jednoduchý, nekomplikovaný a chutný syrový zákusok, ktorý si zaslúži vašu pozornosť. Navrhujem vyskúšať nový, neštandardný recept, ktorý zaujme chuť aj tých najväčších gurmánov.

zloženie:

• syr feta - 600 gramov;
• vajcia - 3 kusy;
• múka - 2,5 polievkové lyžice;
• slnečnicový olej - 25 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Predjedlo z kuracieho syra. Krok za krokom recept

1. Vajce premiešajte šľahačkou, pridajte do zmesi soľ a korenie. Nalejte múku, cesto by malo vyjsť.
2. Syr feta nakrájajte na štvorec.
3. Každý štvorec ponorte do cesta a smažte na panvici, kým nezískne zlato. Nasaďte obrúsky, ktoré absorbujú prebytočný tuk.
4. Podávajte horúce, posypte bylinkami.

Nikto nemusí povedať, aký veľký je syr feta, ale vyprážaná brynza v cestíčku je skutočne kráľovským jedlom.

10. Predjedlá Hot kebab

Mäso na stole by malo byť v každom prípade, ale nie nevyhnutne vo forme hlavného jedla, môžete ho poslúžiť ako chutný predjedlo.

zloženie:

• kuracie prsia - 680 gramov;
• tvrdý syr - 45 gramov;
• Syr Adyghe - 120 gramov;
• kefír - 250 gramov;
• sušené marhule - 7 kusov;
• ocot - 10 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Predjedlo Hot kebabs. Krok za krokom recept

1. Vmiešajte kefír s octom, pridajte soľ, korenie a do tejto zmesi vložte kocky do kocky. Nakladajte pár hodín.
2. Dajte mäso na plech, na každý kus dajte sušené marhule, nalejte kuraciu marinádu a posypte syrom.
3. Pečieme v rúre pri teplote 190 stupňov 45 minút.
4. Dajte mäso na špajle, medzi nimi sušené marhule a plátky syra Adyghe.
5. Ozdobte zeleňou.

Pripravte si horúce kebab a hostia budú s týmto pokrmom potešení viac ako ostatní, pretože chuť je tak jemná, že nie je možné zložiť sa.

11. Predjedlo exotický nový rok

Neobvyklú chuť doplní exotické novoročné občerstvenie, ktoré po dlhú dobu zanechá pikantnú dochuť.

zloženie:

• ananás - 1 kus;
• mleté ​​bravčové a kuracie mäso - 300 gramov;
• Ruský syr - 180 gramov;
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Predjedlo exotický nový rok. Krok za krokom recept

1. Olúpeme ananás z kože a nakrájame na krúžky.
2. Mletú soľ, korenie, smažte a vložte do kúskov ananásu.
3. Nastrúhajte syr.
4. Dajte ananásy s mletým mäsom na plech a zakryte syrom.
5. Pečieme v rúre pri teplote 190 stupňov 25 minút.
6. Ozdobte zeleňou.

Hot Appetizer Exotic New Year je know-how na novoročnom stole. Skúsili ste to už predtým, takže začnite variť, pretože to bude veľmi chutné.

12. Julien v buchte

Julien v buchte je neobvyklý v tom, že tanier, v ktorom bude variť, musíte jesť, to je hlavné plus, riad sa nemusí umývať.

zloženie:

• okrúhle buchty - 5 ks;
• kuracie mäso - 500 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• guličky mozzarelly - 200 gramov;
• krém - 180 gramov;
• múka - 1 polievková lyžica;
• slnečnicový olej - 30 mililitrov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Julien v buchte. Krok za krokom recept

1. Odrežte čiapky buchty a dostaňte sa do stredu.
2. Mleté mäso a smažte, pridajte nakrájanú cibuľu a smažte.
3. Nalejte smotanu a zmes povarte, pridajte korenie, soľ a zamiešajte do múky.
4. Vložte náplň do buchty.
5. Rez mozzarellou a rozotretím na náplni.
6. Pečieme julienne na plech na pečenie v peci zahriatej na 180 stupňov 15 minút.

Ak varíte Juliana v buchte, máte zaručenú pozornosť a chválu. Vynikajúci a originálny predjedlo s kuracím mäsom a krémovou chuťou poteší hostí.

13. Koláče s plnkou zo zemiakov a mäsa

Koláčiky so zemiakovou a mäsovou náplňou poteší každého za chrumkavé pečivo a chutnú náplň.

zloženie:

• lístkové cesto - 500 gramov;
• zemiaky - 700 gramov;
• mleté ​​mäso - 450 gramov;
• vajcia - 1 kus;
• syr - 100 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• nakladané uhorky - 4 kusy;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Koláče s plnkou zo zemiakov a mäsa. Krok za krokom recept

1. Vyrobte šťouchané zemiaky.
2. Mleté mäso a cibuľu.
3. Smažte mleté ​​mäso, pridajte doň cibuľu, soľ a korenie, dusíme asi desať minút.
4. Nakrájajte uhorky.
5. Cesto rozdeľte na časti. Na každý dajte zemiakovú kašu, mäso a uhorky, napravte ich, ale nechajte uprostred otvor.
6. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 - 35 minút.

Predjedlá Koláče so zemiakovou a mäsovou plnkou majú veľmi reprezentatívny vzhľad a neprekonateľnú chuť. Prekvapte svojich hostí lahodným pečivom.

14. Zákusky plnené krevetami

Zákusky sú skvelé predjedlá, ktoré nezostanú na stole, pretože to vyzerá chutný a chutí úžasne!

zloženie:

• múka - 180 gramov;
• vajcia - 4 kusy;
• voda - 180 ml;
• maslo - 130 gramov;
• sezamové semená - 15 gramov;
• soľ.

Na plnenie:

• malé krevety - 350 gramov;
• tvaroh - 150 gramov;
• krém 33% - 50 ml;
• kôpor - 15 gramov;
• soľ, korenie.

Krevety plnené zákuskami. Krok za krokom recept

1. Soľná voda, pridajte 120 gramov oleja a povarte.
2. Utiahnite oheň, pridajte múku a premiešajte, až kým nezačne trvať od stien.
3. Vypnite teplo a poháňajte jedno vajíčko naraz, za stáleho miešania.
4. Namažte plech na pečenie s maslom a dajte šálku cesta s lyžičkou alebo injekčnou striekačkou na pečenie, posypte sezamovými semienkami.
5. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov, 20 minút.
6. Každý hotový zákusok je narezaný.
7. Varené krevety, šupky, rezané.
8. Pridajte tvaroh, soľ a hodte nasekaný kôpor. Zamiešame.
9. Každý zákusok je plnený náplňou a podáva sa.

Zákusky plnené krevetami sú jednoduchou úlohou, ale pridajú pozitívne emócie na viac ako jeden deň. Za pouhých 40 minút si môžete uvariť ľahké občerstvenie.

15. Kuracie vankúšik mrkvy

Kuracie vankúšik mrkvy je predjedlo, ktoré je ideálne pre novoročnú hostinu. Jemný, korenistý a slávnostný predjedlo poteší vašich hostí.

zloženie:

• kuracie mäso (filé) - 350 gramov;
• paprika (zelená a žltá) - 2 kusy;
• mrkva - 3 kusy;
• sójová omáčka - 15 mililitrov;
• ocot 9% - 1 lyžica;
• slnečnicový olej - 30 mililitrov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Kuracie vankúšik mrkvy. Krok za krokom recept

1. Mrkvu nastrúhajte, pridajte soľ, korenie, slnečnicový olej a trochu octu.
2. Zamiešame.
3. Nakrájaný filet nakrájajte a smažte, pridajte sójovú omáčku a duste.
4. Mleté korenie a smažte v omáčke, v ktorej bolo mäso uvarené.
5. Vypečte mrkvu osobitne, položte na veľký tanier, navrch na kurací rezeň a korenie.
6. Ozdobte zeleňou.

Predjedlo, ktoré nevyžaduje žiadne starosti, je kurča na mrkvovom vankúši. Varte príjemne as radosťou.

Teplé občerstvenie na novoročnom stole sú neoddeliteľnou súčasťou banketu, pretože sú chutné, výdatné a dokonale dopĺňajú hlavné jedlá. Preto si z ponuky vyberte recept, ktorý vám vyhovuje, a odvážne ozdobte silvestrovský stôl vynikajúcimi a krásnymi pokrmami. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!