Guľôčky zo svačiny

mydomen.com

Guľôčky zo svačiny

Tento rok som na novoročný stôl uvaril chutné, chutné a rýchle pripravené predjedlo - syrové gule s cesnakom. Koniec koncov, na sviatkoch sa vždy chcete správať k sebe a svojim blízkym niečím chutným. Všetci hostia boli veľmi spokojní a priateľky požiadali o recept. Teraz chcem zdieľať so čitateľmi portálu „Veľmi chutné“ recept na takéto chutné jedlo.

zloženie:

  • 250 gramov tvrdého alebo smotanového syra;
  • 5 varených kuracích vajec;
  • majonézy;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • 200 gramov mrazených krabích tyčiniek;
  • 1 malá čerstvá uhorka;
  • 200 gramov slanej slanej červenej ryby;
  • ľahký sezam;
  • zmes bielych a čiernych sezamových semien;
  • surová mrkva;
  • štvrtiny vlašských orechov;
  • banda zelenej cibule;
  • greeny (kôpr alebo koriander);
  • paradajky sušené na slnku;
  • olúpané olivy;
  • mletá paprika;
  • chlieb pita.

Syrové guličky s cesnakom. Krok za krokom recept

  1. Najprv musíme pripraviť základňu slávnostného občerstvenia. Na to strúhajte tvrdý syr a vajcia na jemnom strúhadle. Cesnak vytlačte cesnakovým lisom. Niektoré ženy v domácnosti používajú spracovaný syr, ale uprednostňujem tvrdý syr.
  2. Soľ, korenie podľa chuti, rozriedené majonézou a miesené. (Majonéza by sa mala pridať tak, aby konzistencia zmesi bola vhodná na vyrezávanie guličiek).
  3. Hmota syra a cesnaku sa delí na 5 častí.
  4. Do prvej misky nalejte 2/3 strúhaného kraba a pridajte lyžicu majonézy. Všetko dôkladne premiešajte. (Zvyšné krabie paličky necháme na dýchanie). Mokré gule tvoria gule. Môžu mať akúkoľvek veľkosť: Mám rád malé deti, takže používam jednu čajovú lyžičku omše. Guľôčky s takouto náplňou môžu byť ozdobené strúhaným kuracím žĺtkom alebo rolkou v krabom obale.
  5. Uhorku olúpame, nakrájame na malé kocky a pridáme do syrovej hmoty. Potom nakrájajte červené ryby na malé kocky. Podobne vytvárame syrové gule av strede schovávame malý kúsok solenej ryby. Pripravené gule sa v každom sezamovom balení oddelia.
  6. Surová mrkva sa musí nastrúhať a zmiešať so syrom. Tieto guľôčky plníme štvrtinou vlašského orecha. Na dekoráciu používame predsmažené a arašidy.
  7. Potom pridáme do syra vajcia veľmi jemne nakrájanú rybu a zelenú cibuľu a pol lyžice majonézy. Na dekoráciu používame zelenú farbu.
  8. Ak chcete pripraviť piatu verziu slávnostného občerstvenia: do základne pridajte drvené sušené paradajky. Uprostred každej gule schovávame olivu a chlieb v paprike.
  9. Pita chlieb nakrájajte na malé štvorčeky a usušte na panvici. Ukázalo sa, že chrumkavé hranolky slúžia na slávnostnú porciu syrových guličiek.

Odporúčam podávať tento predjedlo sviatočnému stolu za studena. Ukázalo sa to krásne, keď rozprestierate rôzne druhy syrových gúľ v pásoch na veľkej miske a okraje ozdobíte chrumkavými pita chipsmi a vetvičkami čerstvého kôpru. Tu môžete experimentovať, koľko stačí vašej fantázii. Určite sa pokúste pripraviť taký sviatočný desiatu na stôl, nebudete ľutovať.

Pridať komentár