Dovolenkové sendviče s hubami a makrelami

Raz som tieto sendviče vyskúšal a zamiloval som sa do nich. Teraz varím na rôzne sviatky a hostia ich tiež rozptýlia ranou. Taká zaujímavá kombinácia ingrediencií, že je jednoducho nemožné byť ľahostajní. Zdá sa, že všetko je jasné a jednoduché, ale spolu je to kulinárska bomba!

zloženie:

• šampiňóny - 100 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 1 - 2 strúčiky;
• kyslá smotana alebo nízkotučná majonéza - 5 polievkových lyžíc;
• údená makrela - 200 - 250 gramov;
• varené vajce - 1 kus;
• bageta alebo bochník.

Dovolenkové sendviče s hubami a makrelami. Krok za krokom recept

1. Nakrájajte cibuľu na tenké prúžky, nakrájajte cesnak jemne a huby na malé kúsky. Všetko smažte, až kým nebude mať hnedú farbu.
2. Ošúpané makrely šúpajte z kože a kostí, nakrájajte na malé kúsky.
3. Nakrájajte vajcia na plátky, rovnako ako všetky predchádzajúce prísady.
4. Huby zmiešajte s cibuľou, makrelou, vajcom a dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Krájanú bagetu alebo bochník je možné mierne posúvať na panvici, nie je to však potrebné.
6. Vložte pastu na krutóny, ozdobte ju zeleňou.

Naše dovolenkové sendviče s hubami a makrelami sú pripravené. Ako chutné kousať chrumkavý toast s jemnou, šťavnatou náplňou. Olíznite si prsty! „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A nezabudnite skúsiť variť rybie rožky s hubami a guľôčky s šproty.