Cukety

Cuketa, tekvica v paradajkovej omáčke s cesnakom je chutná sooooo, aromatická a ukázalo sa, že je prekvapivo chrumkavá, takmer ako uhorky. Tento recept na cuketu v paradajkovej omáčke navrhla moja jedna dobrá priateľka, za ktorú som jej veľmi vďačný. Tieto cukety vždy dopadajú s ranou a potešia všetkých vašich blízkych priateľov svojím vkusom.

zloženie:

• Cuketa - 7 kilogramov;
• ocot 9% - 0,5 litra môže byť o niečo nižší;
• rastlinný olej - 0,5 litra;
• paradajková omáčka - 0,5 litra;
• nasekaný cesnak - 1 šálka;
• cukor - 1 šálka;
• soľ - 3 polievkové lyžice.

Krok za krokom recept na cuketu, tekvica v paradajkovej omáčke

1. Cuketa nakrájaná na kocky, je vhodné brať mladých bez semien.
2. Varte octovú marinádu. Rastlinný olej, paradajková omáčka, cesnak, cukor, soľ.
3. Keď omáčka začala variť, cuketu vyhoďte a od varu uvarte 15 - 20 minút, vložte do nej sterilizované pripravené poháre a rozvaľkajte. Prebaľte prikrývku hore nohami, kým nevychladne.
4. Vypusťte približne 7 litrov.

Cuketa v paradajkovej omáčke je ideálne kombinovaná s bramborovou kašou a hráškom a tiež dopĺňa rozmanitosť jedál na slávnostnom a každodennom stole.

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!