Čierny perlový šalát
Šalát "Black Pearl" - vzdušný, zvodne chutný, chutný a krásny. Veľmi jednoduchý recept na listový šalát je originálne jedlo, ktoré bude vyzerať veľmi pôsobivo na slávnostnom stole. Doprajte svojim príbuzným a hosťom krásne a uspokojivé jedlo - šalát s olivami a syrom. Môžete nielen príjemne kŕmiť, ale aj príjemne prekvapiť prítomných.
Pozrime sa, čo potrebujeme na varenie.
zloženie:
- tvrdý syr - 150 gramov;
- jedna nádoba dierovaných olív;
- majonéza - 300 gramov;
- soľ podľa chuti;
- jedno kurča;
- vlašské orechy - 50 - 80 gramov;
- tri kuracie vajcia.
Šalát "Black Pearl". Krok za krokom recept
- Začneme pripravovať šalát Black Pearl s mäsovou zložkou. Jeden varený kurací rezeň nakrájame na malé kocky (používam kuracie mäso a varíme v slanej vode s korením, ale môžete si vziať aj bravčové, teľacie mäso. Na tento šalát je vhodné akékoľvek mäso).
- 100 gramov tvrdého syra na šalátový šrot na hrubom strúhadle.
- Ošúpané vlašské orechy pomelte v mixéri (ak orechy nie sú príliš suché, potom ich trochu osušte v suchej panvici).
- Varte tri kuracie vajcia v osolenej vode, ošúpajte a trite na hrubom strúhadle (je dobré, keď sú vajcia domáce - sú žlté a vyzerajú úžasne v šaláte).
- Berieme niekoľko olív (10 kusov) a jemne ich nasekáme.
- Po príprave všetkých surovín môžete začať pripravovať jemné a chutné jedlo.
- Šalát sa vytvorí vo vrstvách - na krásnej plochej miske.
- Jemne nasekané kurča položte na misku s prvou vrstvou, rovnomerne rozložte mäso po celom povrchu misky a namažte ho majonézou.
- Druhou vrstvou nalejte do mäsa drvené vlašské orechy.
- Jemne nakrájané olivy rozotrite na orechy a vrchnú časť olív opatrne opláchnite majonézou.
- Štvrtá vrstva je rovnomerne pokrytá strúhaným syrom a vytvára majonézovú sieť.
Tip: pre pikantnosť chuti tvrdého syra môžete nastrúhať trochu údeného klobásového syra.
- Na vrstve syra vytvárame poslednú vrstvu vajec (na požiadanie môžete pridať trochu soli) a dobre ho obaľte majonézou.
- Čierny perlový šalát s olivami a kuracím mäsom je pripravený a teraz začíname zdobiť jedlo.
- Zvyšný tvrdý syr vydrhnite na strednom strúhadle a posypte šalátom; dajte olivy do stredu misky.
- Posielame šalát s olivami do chladničky, aby sme ho namočili.
Podľa tohto receptu si môžete pripraviť šalát nie s vareným mäsom, ale s údeným kuracím mäsom - je to úžasne chutné !!!
Originálny šalát s olivami a syrom vás poteší svojou chuťou. Kuracie šaláty sú nielen chutné, ale aj zdravé. Takéto jedlo je v našej kuchyni častým hosťom.
Vráťte sa často k téme „Rád varím“: všetko je neuveriteľne chutné a zvodne chutné.