Chrumkavý šalát

26-05-2019
Jednoduché jedlo

Chrumkavý šalát: super šalát bez majonézy!

Ponúkame vám chutný recept: Chrumkavý šalát s prídavkom

kuracie mäso. Veľmi chutný, krásny a ľahko pripraviteľný šalát so syrom a čerstvou uhorkou, určite sa vám bude páčiť. Takéto jedlo bez majonézy ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl. Príprava ľahkého šalátu s chrumkavými sušienkami je otázkou niekoľkých minút. Ale aké chutné! Skúsime to?

zloženie:

  • kuracie prsia - 200 gramov;
  • tvrdý syr - 200 gramov;
  • biely bochník;
  • Cibule Jalta - 1 kus;
  • čerstvá uhorka - 1 kus;
  • šalát - 4 kusy;
  • soľ;
  • mletý čierny korenie;
  • citrónová šťava;
  • rastlinný olej;
  • pár strúčikov cesnaku.

Chrumkavý šalát. Krok za krokom recept

  1. Najprv na prípravu šalátu pripravíme chrumkavé sušienky.
  2. Kusy bieleho bochníka sa nakrájajú na malé kocky a potom sa smažia do minimálneho množstva rastlinného oleja, kým nie sú zlaté, a nechajú sa vychladnúť. Chrumkavé šalátové sušienky sú pripravené.
  3. Kuracie prsia povarte a rozotrite na vlákna.
  4. Tip: Je veľmi chutné, ak je kuracie mäso uvarené v slanej vode s prídavkom bobkových listov. Niekedy pridám hrášok čierneho korenia: pokiaľ ide o mňa, aróma mäsa je potom bohatšia a šalát chutí lepšie.
  5. Nastrúhajte syr na strednom strúhadle (na prípravu šalátu s prsiami používam parmezán).
  6. Jednu čerstvú uhorku nakrájajte nožom na pásiky.
  7. Lúpajte červenú cibuľu, umyte ju a nakrájajte na polovičné krúžky.
  8. Šalát listy trhá ruky.

V prípade chrumkavého šalátu vezmite hlbokú šalátovú misku a do nej preneste pripravené ingrediencie: kuracie mäso, strúhaný syr, polovičné krúžky červenej cibule, čerstvé bravčové uhorky a listy šalátu.

Teraz musíme pripraviť zálievku na chrumkavý šalát.

  1. Cez lis prechádza niekoľko strúčikov cesnaku.
  2. V malej nádobe kombinujeme cesnak, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie, rastlinný olej a všetko dobre premiešame, kým nedosiahneme homogénnu konzistenciu.
  3. Šalát obaľujte sušienkami a zamiešajte.
  4. Na misku dajte lahodný šalát s kuracími prsiami, sušienky položte na vrch a jemne posypte dresingom.

Dekorácia stola je jemná, chutná, ľahká, originálny šalát so sušienkami bez majonézy. Vaša rodina a priatelia budú príjemne prekvapení chuťou šalátu. Pokúste sa aspoň raz variť šalát podľa tohto receptu: v kuchyni sa často stáva chrumkavý šalát s uhorkou. Koniec koncov, príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a ukazuje sa presne rovnako ako na fotografii.

Na „Veľmi chutné“ nájdete oveľa viac receptov šalátov pripravených v zhone.

Categories