Brokolica šalát delicious

Nový a veľmi chutný kapustový brokolica, ktorého recept som videl v programe „Večera“. Taký šalát som si doma pripravil na dovolenku, predal som ho s ranou. Tak svetlé, farebné, šťavnaté. Podľa recenzií mojich hostí ich najviac zasiahla neuveriteľná ľahkosť a nežnosť šalátu. Doprajte svojim členom domácnosti nezvyčajný, ale chutný šalát!

zloženie:

• vetvy kapusty brokolice - 1 hlávková kapusta;
• červené jablká - 2 kusy;
• sladká cibuľa - 1 kus;
• hrozno „Kishmish“ - do 100 gramov;
• jablčný ocot - 5 polievkových lyžíc;
• horčica "Dijon" - 1 polievková lyžica;
• olivový olej;
• lyžička zázvoru (čerstvá).

Brokolica brokolica je vynikajúca. Krok za krokom recept

1. Brokolicu rozdeľte na kvetenstvo a blanku vo vriacej vode 1 - 2 minúty, potom ihneď nechajte vychladnúť.
2. Hrozno nakrájané na polovicu.
3. Olúpajte a nakrájajte jablká.
4. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
5. Pripravte aromatický dresingový olivový olej, kombinujte s horčicou, nasekaným koreňom zázvoru, jablčným octom a mletým korením.
6. Dajte všetku zeleninu na tanier, ochutnajte lahodným dresingom a poslúžte drahým hosťom.

Brokolica sa najlepšie podáva s mäsovými pokrmmi, duseným kuracím mäsom alebo plnou rybou. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Odporúčame tiež brokolica so vajcami a paradajkami a brokolica.