Baklažán snack peacock tail

mydomen.com

Baklažán Snack Peacock Tail

Svetlé a originálne jedlo - predjedlo baklažánu „Peacock Tail“ - je skutočnou dekoráciou stola. Jednoduchý a rýchly recept vám umožní variť ho v niekoľkých krokoch. Jedlo sa varí v peci a obsahuje okrem baklažánu aj veľa zdravej zeleniny, a preto patrí medzi jedlá zo stravy. Vždy si môžete vybrať mliečne výrobky obsiahnuté v prísadách s minimálnym percentuálnym obsahom tuku alebo ich nahradiť tofu syrom a sójovým mliekom. Po takom nahradení nebude občerstvenie v žiadnom prípade stratiť chuť, získa však ešte väčšiu výživnú hodnotu.

Baklažán Snack Peacock Tail
Baklažán Snack Peacock Tail

zloženie:

  • 500 gramov baklažánu;
  • 300 gramov paradajok;
  • 200 gramov uhoriek;
  • 200 gramov syra feta;
  • pol plechovky olív;
  • 3 lyžice. l. kyslá smotana;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • olivový olej;
  • kôpor;
  • soľ podľa chuti.

Predjedlo baklažánu „Peacock Tail“. Krok za krokom recept

  1. Nakrájajte baklažán šikmo, aby ste získali oválne plátky. Ak chcete odstrániť horkú chuť, namočte ich na niekoľko minút do slanej vody.
  2. Položíme sušený baklažán na plech na pečenie posypaný olivovým olejom. Pečieme pri 200 ° C počas 15 minút.
  3. Strúhaný cesnak, kyslá smotana a syr sa miešajú do hladka.
  4. Nakrájame paradajky a uhorky v kruhoch. Olivy nakrájajte na polovicu.
  5. Pečený baklažán rozložíme na misku v tvare pávieho chvosta a namažíme pripravenou omáčkou.
  6. Na každý baklažán rozotrieme kúsok paradajok a uhoriek, posypeme omáčkou. Polovicu olív dáme na mastenú zeleninu.
  7. Predjedlo baklažánu je pripravené potešiť výhľad a chuť.

Veľmi krásny predjedlo, to je presne to jedlo, ktoré si deti budú užívať s veľkým potešením, pretože niekedy je také ťažké presvedčiť ich, aby jedli niečo zdravé. Spoločné varenie predjedla baklažánu prinesie radosť vám aj vašim deťom. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať grilovaný šalát z baklažánu a baklažán.

Pridať komentár