Bacon pizza

mydomen.com

Bacon Pizza

Chcete si dať rýchle a chutné občerstvenie, alebo len posedieť v útulnom kúte so svojimi priateľmi, pochutnať si na výbornom jedle - pizza so slaninou je presne to, čo potrebujete !!! V staroveku bola pizza zvyčajným hustým koláčom cesta so silnou vrstvou paradajkovej omáčky. V súčasnej dobe existuje veľa možností pre plnenie a recepty pre tento pokrm.

Dnes spolu s textom „Veľmi chutné“ chcem zdieľať recept na domácu pizzu so slaninou.

zloženie:

Na plnenie:

  • kečup - 2 polievkové lyžice;
  • paprika - 1 kus;
  • olivy;
  • slanina - 150 gramov;
  • syr - 150 gramov.

Na skúšku:

  • soľ;
  • voda - 300 mililitrov;
  • múka - 500 gramov;
  • olej - 50 mililitrov;
  • jedno vrece suchého droždia;
  • jednu čajovú lyžičku cukru.

Pizza so slaninou a syrom. Krok za krokom recept

  1. Ak chcete pripraviť pizzu, voda by mala byť o niečo teplejšia ako izbová teplota.
  2. Nalejte do vody 25 mililitrov oleja, pridajte štipku soli, múku a cesto miesite (nemusíte vylievať všetku múku, asi tretina múky zmizne).
  3. Miešajte v samostatnej miske: jednu čajovú lyžičku cukru a rovnaké množstvo múky, vrece suchého droždia, pridajte trochu vody a dobre premiešajte, kým nedosiahnete jednotnú konzistenciu.
  4. Nalejte rozpustené droždie do pripraveného cesta, dobre premiešajte, pridajte múku (ale nie všetky), aby sa cesto silno premiešalo (asi ako palacinky). Cesto dobre premiešajte na homogénnu hmotu (je veľmi dôležité, aby sa v ceste nenachádzali hrudky: cesto musí múku úplne absorbovať a musí byť homogénne).
  5. Cesto nechajte 10-15 minút.
  6. Pri príprave pizze so slaninou potrebujeme pár lyžičiek kečupu (vyberte kečup, ktorý obsahuje prírodné paradajky, nie paradajkovú pastu a obsahuje minimálne množstvo konzervačných látok).
  7. Olúpte papriku (odstráňte stred z korenia a odstráňte semená) a nakrájajte na tenké krúžky.
  8. Po 15 minútach cesto dobre premiešajte.
  9. Nalejte zvyšok múky na stôl, položte cesto na múku a všetku múku úplne premiešajte do cesta (cesto na pizzu by sa nemalo prilepiť na ruky. Trvá mi trochu viac múky ako 500 gramov).
  10. Potom do zvyšku vmiešajte zvyšných 25 mililitrov oleja.
  11. Z cesta pripravte guľu, posypte ju múkou a nechajte cesto ľahnúť 10 minút.
  12. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  13. Hotové cesto rozvaľkáme, prenesieme na plech, namažíme kečupom (kečup sa dá nahradiť paradajkami: nemalo by sa dať veľa paradajok, pretože nechajú šťavu), vylial koreniecie krúžky, slaninu (je lepšie zobrať slaninu s väčším množstvom mäsa, nie tuku), nalejte strúhaný syr a čierne olivy medzi slaninu.
  14. Do dobre predhriatej - do 200 stupňov - rúry vložte plech na pečenie s pizzou na 20-25 minút.

Pizza so slaninou a syrom je nízkokalorická, ľahko sa pripravuje a ukazuje sa presne rovnako ako na fotografii. A nabudúce vám odporúčame variť tenkú taliansku pizzu alebo voňavú pizzu s klobásou, šampiňónmi a paradajkami.

Zdieľam recept na pizzu s domácou náplňou na portáli Very Delicious. Podrobnejšie o tom, ako piecť pizzu so syrom, sa môžete pozrieť na video kanála YouTube.

Pridať komentár