Angreštový džem "vôňa leta"

Nemôžem to len nazvať jam. Angreštový džem je celý vitamínový komplex užitočných stopových prvkov pre naše telo. Egreše - zázrak bobule, ktorý obsahuje vitamíny, fosfor, horčík. Použitie egrešovového džemu zvyšuje imunitu, chráni telo pred účinkami rádioaktívnych látok. Angreštový džem na zimu má protinádorové vlastnosti!

zloženie:

• Angrešt - 1 kilogram;
• cukor - 1,5 kilogramu.

Podrobný recept na angreštový džem

Predtým, ako urobíte angreštový džem, uistite sa, že bobule sú už dosť zrelé!

1. Bobule dobre umyte, vypustite vodu, odstráňte stonky a vysušte kvety.
2. Pred varením rozdrvte 0,5 kilogramu egrešov a rozotrite sitom.
3. Výsledné zemiakové kaše vložte do smaltovanej misky, pridajte 2 šálky vody, 0,5 kilogramu egrešov a cukru a varte, kým nie je krehké na miernom ohni. Nezabudnite džem premiešať, aby nespálil.
4. Horúci džem zabalte do sterilných suchých pohárov, zakryte a pevne utesnite. Chladí sa bez prevrátenia plechoviek.

Angreštový džem vyrobený podľa tohto receptu je chutený ako medové hrozno. Je to chutné, sladké s mierne kyslosťou.

Bon chuť!