Zemiaková „anna“

Zemiaky „Anna“ sú klasické pokrmy francúzskej kuchyne. Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá, použitie prísad je minimálne a chuť je jednoducho chúlostivá. Chrumkavá kôra, ktorá sa vytvára v dôsledku masla, je jednoducho božsky vynikajúca. Podávajte svojej rodine nové obyčajné zemiakové jedlo na večeru.

zloženie:

• zemiaky - 500 gramov;
• maslo - 40 gramov;
• soľ, korenie podľa chuti.

Zemiaky "Anna". Krok za krokom recept

1. Zemiaky olúpame a umyjeme.
2. Dajte zemiaky do panvice a nalejte vodu, soľ, panvicu vyberte z tepla po troch minútach varu.
3. Nalejte zemiaky do cedníka, nechajte vodu odtiecť a zemiaky mierne vychladnite.
4. Zemiaky nakrájame na kruhy a vezmite pekáč, môžete si vziať niekoľko malých alebo veľkých, namažte tvar maslom.
5. Zemiaky natiahnite z polovice do stredu, položte ďalší kruh na polovicu prvého a roztiahnite ho ako kvetina. Ak urobíte niekoľko vrstiev, každá vrstva môže byť solená a korenená podľa chuti.
6. Maslo sa musí rozpustiť v panvici a naliať zemiaky.
7. Nastavte rúru na 220 stupňov, predhrievajte a zemiaky varte až 60 minút. Sledujte pripravenosť a stupeň vyprážania.

Hotové zemiaky vložte do misky a ihneď podávajte. Zemiaky sú neuveriteľne chutné, jemné s úžasnou kôrou. Bon chuť k jedlu z "rád varím." A nezabudnite vyskúšať varenie zemiakových ruží a zemiakov Bulanger.