Zázvorovo-medová omáčka s koňakom

Mäso v zázvorovo-medovej omáčke s koňakom je veľmi chutné. Je to skvelé pre slávnostný stôl. Jeho pikantná pikantná chuť prekvapí a poskytne skutočné potešenie!

zloženie:

• 700 gramov bravčového mäsa;
• citrónová šťava - dve polievkové lyžice;
• koreň zázvoru - 20 gramov;
• pár strúčikov cesnaku;
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia;
• soľ podľa chuti;
• rasca;
• 100 mil. Koňaku.

Mäso v zázvorovo-medovej omáčke s koňakom. Krok za krokom recept

1. Cesnak prešiel cesnakovým lisom.
2. Citrónovú šťavu zmiešajte s cesnakom.
3. Mäso nakrájame na porcie po 2,5 centimetroch a tríme ho citrónovo-cesnakovou šťavou. Nechajte hodinu marinovať.
4. Tri zázvor na jemnom strúhadle.
5. Kombinujte zázvor, korenie, soľ, roztavený med a koňak. Všetky sa dobre premiešajú.
6. Mäso dáme na dusenú panvicu, pridáme rasce, zavrieme veko a nalejeme med a koňakovú omáčku.
7. Posielame ju do rúry, predohriatej na 190 stupňov, po dobu 30 minút.

Šialene chutné mäso je pripravené k jedlu. Mäso v zázvorovo-medovej omáčke s koňakom by sa malo podávať horúco. Môžete ho ozdobiť zeleňou. Bon chuť k jedlu. Iba pre "Milujem varenie." Dajte pozor na bravčové mäso z marinovaného bravčového mäsa a na „slávnostné“ mäso.