Vynikajúci mäsový obchod s hubami

Vážení priatelia, chcem sa s vami podeliť o recept lahodných obchodníkov s mäsom s hubami. Je pripravená veľmi rýchlo a ľahko. Vôňa je ohromujúca, veľmi jemná a chutná! Vaši hostia vás určite požiadajú o recept.

zloženie:

• hovädzie mäso - 1 kilogram;
• huby - pol kilogramu;
• cibuľa - 2 hlavy;
• paradajka - 2 kusy;
• syr - 250 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• zmes provensálskych bylín - podľa chuti;
• majonéza - 1 šálka.

Vynikajúci mäsový obchod s hubami. Krok za krokom recept

1. Na prípravu jedla potrebujeme hovädzie mäso. Filé, stehná alebo pečené hovädzie mäso sú pre toto jedlo najlepšie.
2. Mäso nakrájame na potrebnú veľkosť, asi 1-1,5 centimetra. Snažím sa rezať mäso nie je príliš husté, aby bolo lepšie pečené.
3. Naložíme mäso na dosku, prikryjeme filmom a na oboch stranách odfúkneme špeciálnym kladivom. Podľa chuti soľ, korenie.
4. Vyprážajte huby v rastlinnom oleji.
5. Cibuľu očistíme, nakrájame na pol krúžky a pridáme do húb. Všetka soľ, korenie podľa chuti. Fry, kým sa neuvarí.
6. Tri syry na hrubom strúhadle.
7. Nakrájajte paradajky na okrúhle kúsky. Nerobte kruhy príliš hrubými alebo príliš tenkými. Mali by mať strednú veľkosť.
8. Pečiacu plachtu prikryte fóliou a mäso roztiahnite.
9. Dajte paradajky na vrch a jemne posypte syrom. Potom huby šírime.
10. Na vrch pripravte majonézovú mriežku a posypte syrom.
11. Pečieme 40 minút pri 200 °. Rúru predhrejte v dostatočnom predstihu.

Obchodníkom s mäsom podávajte šampiňóny lepšie na tanieroch zdobených listami šalátu. Na jedlo môžete pripraviť aj prílohu z ryže alebo zemiakov. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite skúsiť variť guláš s fazuľou a zeleninou a hovädzí guláš s omáčkou.