Vynikajúce recepty z bravčového mäsa

Odporúčame variť jednoduché a chutné recepty z bravčového mäsa. Tieto jedlá rozbijú všetky záznamy o chuti a aróme na slávnostnom stole. Chutné neuveriteľné! A mäso plnené zeleninou a slaninkou je perfektnou kombináciou!

zloženie:

• guľa z bravčového tága - 500 gramov;
• paradajka - 1 kus;
• malá cibuľa;
• tvrdý syr - 100 gramov;
• cesnak - 3 strúčiky;
• soľ / korenie podľa chuti;
• slanina - 200 gramov.

Lahodný krok za krokom bravčový recept

1. Nakrájajte paradajky a olúpanú cibuľu na polovicu a jemne nasekajte.
2. Tvrdý syr nakrájajte na tenké tyčinky.
3. Cesnak jemne nasekajte.
4. Umyte a vysušte mäso. Strihajte nožom v tvare harmoniky.
5. Rezy s paradajkami, cibuľou a syrom. Celý kúsok mäsa otrite zmesou korenia, soli a cesnaku.
6. Mäso zabalte do slaniny.
7. Pripravené mäso vložte do pekáča, prikryte fóliou a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C na 50 - 60 minút.

Podávame na stole, nakrájané na porcie.

Ponúkame vám ďalší jednoduchý recept na bravčové mäso - s ananásom.

zloženie:

• 500 až 550 gramov bravčového mäsa
• sladká paprika (200 - 250 gramov)
• plechovka konzervovaného ananásu (570 gramov)
• 2 strúčiky cesnaku
• zelená cibuľa 100 gramov
• kúsok zázvoru
• 3 lyžice sójovej omáčky
• lyžica zemiakového škrobu

Jednoduchý a chutný recept na bravčové mäso s ananásom:

1. Opláchnite bravčové mäso a nakrájajte na vlákno na plátky s hrúbkou 1,5 cm.
2. Poraziť každý kus pod fóliu tak, aby mäso nekvetlo po stranách
3. Štiepané kúsky nakrájané na malé kúsky
4. Nasekané mäso zalejeme ananásovou šťavou z plechovky a zakončíme 3 lyžicami sójovej omáčky.
5. Všetko premiešajte a mäso nechajte v marináde 1,5 hodiny.
6. Krájame zeleninu: nakrájanú papriku, zelenú cibuľu, šikmo nakrájame, nakrájame cesnak a zázvor celkom jemne.
7. Ananásy nakrájané na plátky. Bude stačiť 2/3 plechoviek.
8. Nalejte mäsovú omáčku do samostatnej misky a mäso vysušte na obrúskoch
9. Teraz pošleme sušené mäso späť na tanier, pridáme lyžicu škrobu a premiešame
10. Zohrejte panvicu, pridajte olej, cesnak a zázvor, premiešajte 15 sekúnd a rozotrite mäso.
11. Mäso opečte na vysokej teplote s otvoreným vekom po dobu 5-7 minút, potom pridajte korenie a smažte ho počas 1,5-2 minút.
12. Ďalej pridajte ananásy a zelenú cibuľu, vydrží pol minúty, potom pridajte omáčku, pridajte škrob do zvyšnej polovice omáčky a pošlite ju aj na panvicu.
13.  A smažte, kým sa neuvarí.

Kombinácia takéhoto havajského bravčového mäsa s ryžou by bola veľmi dobrá.

Kulinársky portál „Very Delicious“ vám želá dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať bravčové a lovecké bravčové mäso.