Výborné kuracie karé s tvarohom

mydomen.com

Výborné kuracie karé s tvarohom

Veľmi chutné kuracie kotlety s tvarohom sú vždy na mieste a včas. Úžasne jemné, šťavnaté domáce koláče so syrom a bylinkami vás príjemne prekvapia svojou chuťou. Takéto pikantné kotlety sa pripravujú ľahko a pomerne rýchlo. Jemná chuť a ľahká syrová nota vám určite pomôžu urobiť z týchto úžasných mäsových guličiek s tvarohom jedno z vašich obľúbených jedál. Ak ste takúto mňamu ešte nikdy neuvarili, potom ju dobehnite.

zloženie:

  • kuracie vajce - 2 kusy;
  • libra kurčaťa;
  • tvrdý syr - 100 gramov;
  • pšeničná múka - 70 gramov;
  • čerstvé zelené kôpry;
  • čerstvá petržlen;
  • soľ a čierne korenie;
  • tvaroh - 250 gramov;
  • kyslá smotana - 70 gramov;
  • olej na varenie
  • pšeničná múka na pečenie.

Výborné kuracie karé s tvarohom. Krok za krokom recept

  1. Na prípravu chutných kuracích karé s tvarohom potrebujeme mleté ​​mäso.
  2. Na to som použil libru kurčaťa a prešiel som mlynčekom na mäso.
  3. Mleté mäso premiestnime do samostatnej nádoby.
  4. Čerstvá petržlenová vňať (môžete použiť čerstvý kôpor alebo najrôznejšie) sa dobre umyje pod tečúcou vodou, otrasená od vlhkosti a veľmi jemne nasekaná nožom.
  5. Tip: podľa chuti pridajte do byliniek čerstvé bylinky (pridám už dve polievkové lyžice nakrájaných bylín).
  6. Nasekané greeny sa odosielajú do nádoby na mleté ​​kurča.
  7. Tip: Zeleninu nemôžete rezať nožom a spolu s mäsom ju nechať prejsť mlynčekom na mäso.
  8. V šľahačke vyšľahajte tvaroh na chutné mäsové guľôčky, až kým sa nezíska pasta.
  9. Tvarohovú hmotu posielame na mleté ​​mäso a greeny.
  10. Potom do nádoby so všetkými ingredienciami jazdíme v dvoch kuracích vajciach a pridáme kyslú smotanu (podľa receptu).
  11. Nastrúhajte tvrdý syr na strednom strúhadle a odošlite do mäsa.
  12. Pridajte celú hmotu na prípravu chutných kotletiek s tvarohom, korením podľa chuti a všetko dobre premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu.
  13. Potom pridajte pšeničnú múku a mleté ​​mäso zamiešajte na chutné mäsové guľky.
  14. Nalejte rastlinný olej do panvice a pošlite do sporáka.
  15. Ruky namočíme do vody, vyberieme mleté ​​mäso, vytvoríme z neho placku, pečíme ju v múke a posielame placky do predhriatej panvice. To isté robíme so zvyškom mletého mäsa.
  16. Koláče opečte s tvarohom na miernom ohni z obidvoch strán, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Neuveriteľne chutné kuracie kotlety vás určite prekvapia svojou chuťou a nežnosťou. Recept je šialene jednoduchý a veľmi rýchly. Stránka „Veľmi chutné“ vám praje príjemnú chuť k jedlu a dobrú náladu.

Pridať komentár