Veľmi chutné zemiaky v rúre

Skvelý domáci pokrm je v rúre vynikajúci zemiak, ktorý sa ľahko a rýchlo pripravuje. Zemiak je na našom stole obľúbený, každá žena v domácnosti ho pripravuje so svojimi tajomstvami a trikmi. Podľa nášho receptu sa zemiaky získavajú voňavé so zlatou kôrou, zmes voňavých korenistých korenín s olivovým olejom jej dodáva osobitnú jedinečnú chuť a arómu. Takéto zemiaky dokážu dobyť pravého labužníka. A ak ju uvaríte na rodinnú večeru - máte zaručenú chválu a more rozkoše. Berte na vedomie recept a varte čo najskôr.

zloženie:

• zemiakové hľuzy - 600 - 700 gramov;
• akýkoľvek rastlinný olej (v recepte sa používa oliva) - 3 - 4 polievkové lyžice;
• cesnak - 4 malé strúčiky;
• suchý oregano - 3 gramy;
• suchý tymián (alebo majoránka) - 3 gramy;
• mletá suchá paprika - 2 gramy;
• korenie, soľ podľa chuti.

Vynikajúce zemiaky v rúre. Krok za krokom recept

1. Začneme prípravou našej hlavnej zeleniny - zemiakov. Čistíme to od šupky. Teraz ju v závislosti od veľkosti hľúz nakrájame. Stredné hľuzy - v štyroch častiach. Ak sú zemiaky veľké, potom šesť.
2. Náš recept používa biele zemiaky s priemerným obsahom škrobu. Táto odroda je najvhodnejšia na pečenie v rúre.
3. Nakrájané zemiaky sa odosielajú na panvicu. Mala by zaberať polovicu svojho objemu. Naplňte vodou a zapálte. Čakáme, až sa to uvarí.
4. Medzitým zmiešajte všetky korenia v samostatnej miske. Pridajte rastlinný olej, čierne korenie a cesnak (pretlačíme ho cez lis).
5. Keď sme pripravovali dresing, naše zemiaky už vreli. Oheň musíme zredukovať na minimum a variť ho pod zatvoreným vekom ďalších päť minút, kým nie je úplne pripravený. Minútu pred koncom varenia odstráňte pokrievku a soľ podľa chuti. Potom varíme ešte jednu minútu. Potom vypnite oheň a vypustite vodu.
6. Voňavé a korenené dresingy posielame do polotovarov a jemne premiešame.
7. Vezmite vhodný plech alebo pekáč na pečenie. Posuneme do nej zemiaky (jej). Distribuujte rovnomerne.
8. Ak budete používať železnú panvicu, položte na ňu pergamenový papier.
9. Naše zemiaky posielame 20 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
10. Po uplynutí stanoveného času vyberieme pekáč so zemiakmi a skontrolujeme jeho pripravenosť pomocou nožovej čepele. Ak ľahko vstúpi a vystúpi - všetko je pripravené.
11. Tiež môžete ľahko experimentovať, pridávať ďalšie korenie, používať rôzne rastlinné oleje - a možno bude chuť ešte nasýtenejšia a aromatickejšia.

Zemiaky v peci podľa tohto receptu sú veľmi jemné, aromatické a neuveriteľne chutné. Ide o to, že sme to uvarili trochu pred stavom polopripravenosti. V peci sa nerozpadá, dokonale udržuje svoj tvar a jedinečnú zmes voňavých korenín zvýrazňuje chuť. Vždy prichádzajte do kuchyne v dobrej nálade, prenášajte iba pozitívne emócie cez teplo vašich rúk do misky a poteší vás iba jej dokonalou chuťou a vzhľadom. Na našej stránke „Veľmi chutné“ nájdete vždy úžasné recepty na jedlá so zemiakmi. Poďte, vyberte si a varte s nami. Užite si jedlo!