Veľkonočné tvaroh choux

Choux tvaroh Veľká noc osloví úplne všetkých príbuzných a členov vašej rodiny. Neuveriteľne jemná, sladká a chutná - vyhráva svojich fanúšikov od prvého zhryznutia. Veľmi sa mi páči tvaroh, takže som tento recept našiel minulý rok. Keď som svojim priateľom pripravoval dezert na Veľkú noc, netušil som, ako by sa im to páčilo. Dnes vám poviem, ako uvariť Veľkú noc s tvarohom, aby sa pri vašej oslave hodilo korunné miesto.

zloženie:

• je požadovaná hmotnosť tvarohu (približne kilogram);
• maslo (približne 0,15 kilogramov);
• cukor (0,2 kilogramu);
• štvrť kilogramu kyslej smotany (0,25 kilogramu);
• 3 kuracie vajcia;
• mandľové orechy (len 0,1 kg);
• sušené ovocie - asi 150 gramov (napríklad hrozienka alebo sušené marhule);
• kandizované ovocie (0,1 kg);
• trochu vanilky alebo cukru (pár čajových lyžičiek);
• soľ (jedna štipka);
• podľa potreby pridajte citrónovú kôru.

Kurdská Veľká noc. Krok za krokom recept

Varenie veľkonočných syrov sa vykonáva v tomto poradí.

1. Začneme utierať množstvo tvarohu. Na tento účel je najvýhodnejšie použiť kuchynské sitko. Nalejte cukor a jemne soľ.
2. Zapnite mixér (musíte zvoliť najnižšiu rýchlosť) a premiešať celú hmotu. Túto akciu môžete vykonať manuálne.
3. Získame maslo: malo by zmäknúť a mať izbovú teplotu. Pridajte ho do tvarohu.
4. Ďalej rozložte kyslú smotanu na našu dávku domácich tvarohov.
5. Mleté cesto. Postupne vchádzajte do vajíčok.
6. Výsledná zmes sa mieša asi 4 minúty.
7. Berieme silnostennú nádobu a do nej nalejeme omšu.
8. Panvicu položíme na stredne vysoký oheň a za stáleho miešania dávame konzistenciu vzhľadu prvej gule vzduchu. V žiadnom prípade by ste nemali variť.
9. Riad odstránime z ohňa. Panvicu je potrebné položiť na ľad, aby sa masa ochladila. Zároveň neprestávame trieť tvaroh: vyhnúť sa hrudkám.
10. Po vychladnutí tvarohu nalejte vanilkový cukor.
11. Ak chcete získať vynikajúcu veľkonočný tvaroh, pridajte hrozienka a mandle. V prípade potreby môžete chuť zriediť citrónom alebo kandizovaného ovocia.
12. Berieme čistú gázu, mierne navlhčite vodou a vložte ju do pasochnitsa. Mimochodom, ak nemáte špeciálny tvar, potom použite obyčajný kvetináč na izbové kvety. Formujeme Veľkonočné tvaroh bez pečenia. Vezmite kúsok látky a zakryte ho nádobou cesta. Pod misku sme položili hlboký tanier tak, aby do nej prúdila všetka tekutina.
13. Vložte formu do chladničky.
14. Presne o jeden deň neskôr dostaneme na Veľkú noc koláč z tvarohu a položíme pleseň hore nohami na servírovací tanier.
15. Malé vajce zdobíme malými orechmi alebo kandizovaného ovocia.

Sviatočný stôl ozdobíme najchutnejšou Veľkou nocou.

Naučili sme sa, ako uvariť tento ľahký veľkonočný koláč na sviatok svätej nedele. Stane sa jasným prízvukom vašej hostiny. Veľmi jemné a topiace cesto prepichne všetkých hostí priamo v srdci. Odteraz sa vás každý opýta, ako pripraviť taký kulinársky zázrak. Skvelá vec je, že jedlo je pripravené veľmi ľahko a rýchlo, pretože nie je pečené. Recept na túto lahodnú Veľkú noc - a nielen - nájdete na stránkach „Milujem variť“.