Úžasné cuketové lievance

mydomen.com

Úžasné cuketové lievance

Navrhujem trochu diverzifikovať svoju stravu pomocou úžasných palaciniek z cukety. Jemná, s jemnou cesnakovou arómou, zdravé a chutné palacinky sú jednoduché jedlo pre milovníkov zeleniny. Horúce tekvice s čerstvými bylinkami a horúcim teplom sa môžu podávať na stôl ako nezávislé jedlo. A môžete použiť chutné lievance z cukety a ako prílohu. Veľmi jednoduchý, ľahko sa pripravuje a čo je najdôležitejšie - úžasne chutné zeleninové placky, osloví každého. Pripravte sa: a budete prekvapení, aké chutné lievance z cukety môžu byť.

zloženie:

  • zelené kôpry;
  • pšeničná múka - 3 polievkové lyžice s kopcom;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • mletý čierny korenie a soľ podľa chuti;
  • cuketa - 600 gramov;
  • kuracie vajce - 3 kusy.

Úžasné cuketové lievance. Krok za krokom recept

  1. Surové rastlinné tekvice sú dobré pre zeleninové placky.
  2. Tip: Na prípravu palaciniek vyberáme cukety s hladkou a tenkou pokožkou bez poškodenia a zahĺbenia. Uchovávajte cuketu, ktorá musí byť umytá v chladničke, v plastovom vrecku - nie dlhšie ako jeden týždeň.
  3. Jeden strúčik cesnaku pre úžasné tekvice je tiež jemne nasekaný nožom. Ak máte chuť na korenené jedlá, môžete pridať trochu viac, ako je predpis. Ale pokiaľ ide o mňa, postačí jeden strúčik cesnaku na 600 gramov cukety.
  4. Umyte čerstvý kôpor a jemne ho nasekajte nožom. Naozaj sa mi páči, keď je v palacinkách veľa zelených, takže používam veľkú kôporku a môžete si vziať toľko, koľko chcete.
  5. Vajce v miske dôkladne porazte, kým sa bielkovina úplne nespojí so žĺtkom (vajcia môžete poraziť vidličkou alebo šľahačkou).
  6. K rozšľahaným vajíčkam pridáme nasekaný kôpor, cesnak a všetko opäť dobre premiešajte šľahačkou.
  7. Pripravené cukety rozotrieme na hrubom strúhadle.
  8. Nastrúhané cukety prenesieme do misky na vaječnú hmotu a všetko dôkladne premiešame (na to používam lyžicu).
  9. Potom pridajte tri lyžice (s kopcom) pšeničnej múky do tekvej hmoty a všetko opäť dobre premiešajte.
  10. Pridajte k cukine mletý čierny korenie a soľ, znova premiešajte. Cuketa cesto na palacinky je pripravené.
  11. Tip: Pridajte soľ v poslednom štádiu, pretože cuketa okamžite uvoľní šťavu.
  12. Aby sme urobili úžasné tekvice, potrebujeme panvicu.
  13. Nalejte rastlinný olej do pripravenej panvice a pošlite panvicu s olejom do kachle, aby sa zohriala.
  14. Vypečené lievance opečte v dobre zohriatom oleji na oboch stranách, až do zlatohneda (na miernom ohni). Páči sa mi smažiť malé a tenké palacinky a môžete si pripraviť také palacinky, aké chcete. Nemali by však byť hrubé, pretože môžu byť zle vyprážané.
  15. Na želanie podávame na stôl jemné palacinky z cukety s kyslou smotanou.

Cuketu je možné jesť teplú a studenú, so zakysanou smotanou a bez nej. Vyskúšajte to: lievance sú chutné, možno ste ich ešte ešte nejedli! Nezaberie vám veľa času a peňazí, aby ste si pripravili neuveriteľne jemnú panvicu z cukety. Originálne zeleninové jedlo s vynikajúcou chuťou a ústami vás osloví každého, kto to vyskúša. Úžasné palacinky so zakysanou smotanou - nie je to len chutné, ale bohato chutné. Moja stará mama je taká bláznivá palacinky. Varte s „veľmi chutným“ - všetko je tak úžasne chutné a božsky chutné, že vás poteší a pomôže vám vyživovať vašu rodinu.

Pridať komentár