Úžasné cestoviny penne s kuracím mäsom

mydomen.com

Úžasné cestoviny Penne s kuracím mäsom

Chcem sa s vami podeliť o recept na úžasné penne cestoviny s kuracím mäsom. Penne je druh cestovín vo forme stredne veľkých rúr, nakrájaných šikmo. Veľmi populárne je varenie na jednej panvici alebo panvici, čo nepochybne šetrí čas a umožňuje rýchlo a ľahko pripraviť chutné pokrmy. Toto je iba úžasné jedlo: jemná kombinácia kuracieho mäsa a húb, tónovaná krémovou príchuťou syra s ľahkou kyslosťou paradajok.

zloženie:

  • 250 gramov cestovín z penne;
  • 100 gramov cherry paradajok;
  • 500 gramov kuracieho prsníka;
  • 100 gramov špenátu (voliteľné);
  • 1 cibuľa;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 110 gramov húb (huby ustrice alebo šampiňóny);
  • 400 ml vody (alebo vývaru);
  • 250 gramov krému 20-30%;
  • 150 gramov syra mozzarella;
  • 25 gramov parmezánu;
  • soľ podľa chuti;
  • mletý čierny korenie podľa chuti;
  • muškátový oriešok (voliteľný) podľa chuti;
  • olivový alebo rastlinný olej.

Úžasné cestoviny z penne s kuracím mäsom. Krok za krokom recept

  1. Najskôr si pripravte cesnak: musí byť olúpaný, rozdrvený nožom a nasekaný.
  2. Ďalej je potrebné šúpať cibuľu, umyť a nakrájať na malé kocky.
  3. Syr mozzarella nastrúhajte na hrubom strúhadle a nechajte ho v samostatnej miske.
  4. Do predhriatej panvice nalejte olivový alebo rastlinný olej, pridajte nasekaný cesnak. Keď je trochu vyprážaný, pridajte nakrájanú cibuľu.
  5. Pripravte si huby. Ak používate huby alebo huby ustrice, ktoré pri vyprážaní dávajú veľa vlhkosti, je lepšie ich vopred vyprážať, aby prebytočná vlhkosť zmizla. Ak používate huby kráľovskej ustrice, môžete ich nakrájať na malé kocky a okamžite pridať do panvice cibuľu a cesnak.
  6. Pridajte huby, iba ak sú cibule vyprážané. Ak sa vám nepáči silne vyprážaná cibuľa, smažte ju až do priehľadnosti a pridajte huby.
  7. Kým sa vyprážajú huby s cibuľou a cesnakom, pripravíme kuracie prsia: musí sa umyť, odstrániť prebytočné filmy a nakrájať na strednú kocku alebo prúžky.
  8. Keď sú huby s cibuľou a cesnakom vyprážané do svetložltej hnedej farby, je potrebné pridať kuracie mäso, všetko dobre premiešať a ľahko vyprážať, až kým mäso nezmení farbu.
  9. Pridajte k panvici soľ a čierne korenie, všetko premiešajte.
  10. Keď je mäso vyprážané, pridajte vodu a smotanu, všetko premiešajte a dajte do varu. Ak máte radi muškátový oriešok, môžete ho pridať do omáčky.
  11. Po uvarení omáčky ju musíte vyskúšať av prípade potreby pridať soľ a korenie.
  12. Keď sa omáčka uvedie na želanú chuť, pridajte do nej cestoviny, premiešajte všetky ingrediencie, prikryte a nechajte variť na miernom ohni asi dvadsať minút: do mäkka. Cestoviny pravidelne premiešajte tak, aby rovnomerne varili.
  13. Keď sa cestoviny varia, špenát sa musí nakrájať na tenké prúžky a paradajky sa nakrájajú na polovicu.
  14. Keď sú cestoviny takmer pripravené, musíte pridať nasekaný špenát a paradajky, všetko premiešať.
  15. Rada. Namiesto špenátu môžete použiť akékoľvek zelené.
  16. Na panvicu pridajte strúhaný mozzarellový syr do všetkých ingrediencií, zakryte a povarte asi päť minút.
  17. Hotové jedlo môžete posypať parmezánom.

Úžasné cestoviny z kuracieho penne sú pripravené: aróma je jednoducho úžasná. Cestoviny na varenie si vyžadujú minimum času, ale výsledok je jednoducho vynikajúci. Moja domáca úloha je s týmto pokrmom potešená: je veľmi chutná a uspokojivá. Na stránke „Veľmi chutné“ nájdete veľa zaujímavých receptov na cestoviny. Bon chuť!

Pridať komentár