Turecko a la "cordon blue"

Pre milovníkov mäsových pokrmov vám ponúkame lahodnú morku a la Cordon Bleu. Šťavnaté a jemné mäso sa získava podľa nášho receptu, sám som ho uvaril a odporučil vám. Jedlo je výživné a zároveň ľahké.

zloženie:

• morčacie filé - 900 gramov;
• šunka - 100 gramov;
• konzervovaný ananás - 150 gramov;
• tvrdý syr - 100 gramov;
• med - 50 gramov;
• biele víno - 50 gramov;
• pomarančový džús - 50 gramov;
• soľ, korenie, dochuťte.

Turecko a la Cordon Bleu. Krok za krokom recept

1. Drážku morčacieho zárezu oddeľte vo vzdialenosti niekoľkých centimetrov.
2. Nakrájajte šunku na plátky a vložte ananás do týchto rezov na morčacie mäso.
3. Omáčku pripravujeme tak, aby sme mäso zalievali. Med, víno, pomarančový džús, soľ a sezóna. Zamiešame.
4. Predhrievame rúru na 170 stupňov, morčacie mäso položíme na plech a nalejeme omáčku, naň rozdrvíme nastrúhaným syrom.
5. Mäso vložíme do rúry na 40 minút, sledujeme pripravenosť.

Podávame mäso na akúkoľvek prílohu a dobre sa hodí k čerstvej zelenine. Kým vyberiete a predstavíte jedlo, vaša rodina už sedí pri stole a čaká na vynikajúcu večeru. Doprajte svojej rodine nové originálne jedlo. Bon chuť k jedlu z "rád varím"! A nezabudnite skúsiť uvariť morčacie guľky s omáčkou zo smotanového syra a morčacie filé z teriyaki s hubami a špenátom.