Tuniak v tatare
Skvelý recept na surové jedlo na varenie morských rýb je tatár v tuniaku. Jedná sa o tatarský steak, ktorého základom nebolo konské mäso, ale tuniak. Ľahko sa varí, tuniak v tatarskom štýle sa stane korenistou ozdobou vášho stola, toto jedlo vás určite zaujme svojou vynikajúcou a jedinečnou chuťou.
zloženie:
- 200 gramov tuniaka;
- 1 čajová lyžička citróna;
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice;
- 3 polievkové lyžice olivového oleja;
- štipka morskej soli;
- korenie podľa chuti.
Tuniak v Tatare. Krok za krokom recept
- Tuniak postupne rozmrazte a nakrájajte na veľké kúsky asi 2 cm.
- Citrónovú šťavu, olej, horčicu, soľ a korenie zmiešajte a dochutíme marinádou tuniaka.
- Rozložte na misku pomocou deleného krúžku.
Úžasné a originálne jedlo je veľmi užitočné. Jeden môže nekonečne hovoriť o vlastnostiach tuniaka, ale je lepšie skúsiť to. Ak citrónovú šťavu nahradíte pomarančovou šťavou a misku ochutíte najkvalitnejšou pomarančovou šťavou, receptúra sa výrazne zmení. Kto by si myslel, že najoriginálnejšie jedlo potrebuje na varenie iba 5 minút.
"Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A odporúčame, aby ste venovali pozornosť príprave omeliet z potravy s pollockom, brokolicou a sushi pre prisluhovačov.