Šošovica

Úžasná príloha z šošovice s pridaním paradajok a papriky je vynikajúcim jedlom pre jedálenský stôl a večeru. Chcel by som ustúpiť a povedať pár milých slov o šošovici. Nie je žiadnym tajomstvom, že strukoviny sú užitočné. Zakrývajú veľa užitočných vlastností a majú tajomstvo mladosti. Šošovka sa teda právom umiestňuje na prvom mieste spomedzi svojich kolegov. Taká kráľovná fazule. Teraz chápete, že jednáte s kráľovnou a chystáte uvariť kráľovské jedlo. Šošovica, ktorej recepty sú jednoduchými prílohami, bude dôstojnou ozdobou vášho stola!

zloženie:

• 2 šošovky;
• 2 poháre vody;
• cibule;
• mrkva;
• rastlinný olej;
• paradajka;
• paprika.

Ozdoba šošovice. Krok za krokom recept

1. Opláchnite šošovicu a namočte ju do vriacej vody. Nechajte pôsobiť 1,5 hodiny. Ak chcete uvariť šošovicu a nechať ju namočiť až do varenia, namočte ju 30 minút. Varte 15 minút.
2. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu jemne nakrájajte a všetko restujte v rastlinnom oleji.
3. Pridajte paradajky a papriku.
4. Vypustite šošovicu a pridajte k dusenej zelenine, dôkladne premiešajte a niekoľko minút dusíme.
5. Soľ a korenie trochu.

Jednoduchý recept na kráľovskú prílohu bude skvelým doplnkom k jedlám z mäsa. Ako hlavný chod je tiež dobrým doplnkom šošovica. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať gurmánsky šošovkový šalát a francúzsky šošovkový šalát.