Rýchle občerstvenie

V rámci prípravy na prázdninové podujatie si často kladieme naše mozgy: čo predjedlo pre rýchlu ruku je lepšie variť? Koniec koncov, nie je veľa času, ale chcem, aby bola sviatok výnimočný. Takže - syr a rybie občerstvenie bude skvelým nápadom pre rodinný bufet. Jednoduchý a chutný recept nevyžaduje pri varení veľa úsilia. Pozrime sa bližšie na výrobu týchto studených občerstvení.

zloženie:

Pre syrové občerstvenie:

• tavený syr - 2 kusy;
• cesnak - 1 - 2 strúčiky;
• majonéza - 1 polievková lyžica;
• petržlenové listy - jedna malá partia;
• Krips.

Pre rybie občerstvenie:

• konzervovaná sardinka (plátky) - 2 - 3 kusy;
• varené kuracie vajce - 1 kus;
• majonéza - 1 polievková lyžica;
• zelená cibuľa - jedna malá partia;
• ražný chlieb.

Rýchle občerstvenie. Krok za krokom recept

Predjedlo na syr.

1. V hlbokej miske natrite dva smotanové syry na ten najlepší strúhadlo.
2. Ošúpajte a vytlačte z jedného strúčika cesnaku. Ak máte radi nabrúsený syrový predjedlo, môžete pridať dva strúčiky cesnaku.
3. Potom do misky pridajte jednu celú lyžicu majonézy a všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hladká.
4. Tip: nepridávajte príliš veľa majonézy, pretože desiata by si mala zachovať svoj tvar a nerozširovať sa.
5. Jemne rozotrite syrovú hmotu na husiaky.
6. Tip: Palačinky sa dajú ľahko nahradiť domácimi sušienkami alebo toastami. Aby ste to urobili, smažte na oboch stranách tenké plátky bieleho pšeničného chleba (bochník) na panvici alebo v hriankovači - dokiaľ nevznikne zlatý krehký.
7. Našu syrovú desiatu ozdobíme petržlenovou vňaťou a položíme na krásne jedlo.
8. Ako vidíte, uplynulo veľmi málo času a na stole už je úžasné syrové občerstvenie.

Predjedlo z rýb.

1. Na varenie tejto jednoduchej studenej desiatej chuti používam plátky ražného chleba, ale dávam im trojuholníkový tvar. Malé chutné trojuholníky okamžite priťahujú oči hostí a rybie občerstvenie zmizne v priebehu niekoľkých minút.
2. Uvarené kuracie vajce olúpeme, vložíme do plytkej misky a veľmi dobre ju premiešame vidličkou, až kým sa nevytvorí kaša.
3. Vložte dva kusy konzervovanej sardinky do tej istej misky a dobre ju premiešajte vidličkou.
4. Pridajte jednu lyžicu majonézy a dobre premiešajte vidličkou, až kým nebude hladká.
5. Jemne nasekajte perie zelenej cibule.
6. Výslednú rybiu hmotu opatrne naniesť na ražné trojuholníky s hrubou vrstvou. Sploštiť.
7. Najvyššia so nasekanou zelenou cibuľou.
8. Presúvame predjedlo rýb na slávnostnú misku a podávame na stôl.

Dúfam, že ste si užili moje rýchle občerstvenie recepty. Určite ich skúste variť doma: jesť chutné a rozmanité. Tím „Milujem variť“ vám praje príjemnú chuť k jedlu!