Pečené ryby v rúre sú veľmi chutné, zdravé a uspokojivé jedlo. V mojej rodine jednoducho zbožňujú ryby a ja musím nájsť najrôznejšie recepty z rýb, aby som prekvapil svojich príbuzných. A jeden malý tip: na odstránenie rybej vône z rúk a jedla používajte citrónovú šťavu.

Pečené ryby vo rúre

Ryby pečené vo fólii sa nedajú porovnávať so žiadnym iným spôsobom prípravy. Vo fólii je ryba šťavnatá, mäkká a ak urobíte rezy na kostnatých rybách, bude pripravená tak, že nebudete cítiť kosti.

zloženie:

• losos ružový - 1 kus;
• citrón - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• maslo - 50 gramov;
• greeny a chuťové prísady.

Pečené ryby vo rúre. Krok za krokom recept

1. Ryby dobre spracujte a umyte. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky, nastrúhajte mrkvu alebo nakrájajte na plátky.
2. Plátok citróna nakrájajte aj na polkruh. Ryby osolte a korením, zvnútra aj zvonka.
3. Vyprážajte cibuľu s mrkvou. Začnite rybu.
4. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Do fólie vložte niekoľko plátkov citróna, vložte ryby a citrón položte na vrch. Ak je cibuľa s mrkvou, položte ju tiež na vrch. Naplňte nakrájané maslo aj na vrch. Rybu dobre zabaľte do fólie.
5. Pečieme ryby v rúre jednu hodinu.

Podávajte ryby zdobené bylinkami.

Ryby na zemiakovom vankúši

zloženie:

• rybie filé - 800 gramov;
• zemiaky - 10 kusov;
• cibuľa - 2 kusy;
• kyslá smotana - 250 gramov;
• mlieko 300 gramov;
• tvrdý syr - 100 gramov;
• múka - 2 polievkové lyžice;
• majonéza alebo kečup podľa vôle;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ryby na zemiakovom vankúši. Krok za krokom recept

1. Zemiaky nakrájame na krúžky a uvaríme, kým sa nevaríme do slanej vody.
2. Nakrájajte cibuľu a smažte, pridajte trochu múky, potom hustú kyslú smotanu a lyžicu kečupu a majonézy. Potom pridajte mlieko, a keď omáčka povarí, odstráňte ju z tepla. Soľ a podľa chuti omáčka omáčka.
3. Nastavte rúru na 200 stupňov a plech na pečenie namažte olejom.
4. Dajte zemiaky na plech, potom na ryby, do ktorých pridáte soľ a opäť na zemiaky. Nalejte omáčku.
5. Misku pečieme 40 minút, posypeme strúhaným syrom za 5 minút.

Všetko je pripravené.

Ryba na pečenie so zeleninou

Ryby so zeleninou v peci sú pravdepodobne najchutnejšie a najzdravšie jedlo v našej ponuke. Chuť je vynikajúca, zároveň jemná a bohatá!

zloženie:

• morské ryby - 2 kusy;
• biela kapusta - ½ kusov;
• mrkva - 2 kusy;
• cibuľa - 2 kusy;
• Bulharský korenie - 1 kus;
• paradajky - 2 kusy;
• tavený syr - 2 kusy;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• Olej na varenie na vyprážanie;
• greeny, soľ, korenie podľa chuti.

Ryby so zeleninou v rúre. Krok za krokom recept

1. Celú zeleninu pomelíme a trochu opečieme na panvici.
2. Po 15 minútach dajte paradajky. Dajte trochu.
3. Umyte ryby, potom soľ, korenie.
4. Polovicu vyprážanej zeleniny položíme na vymastený plech, dáme rybu, nalejeme trochu citrónovej šťavy a druhú polovicu.
5. Rybu zľahka nalejte majonézou do rúry, predhriatej na 180 stupňov.
6. Sledujte pripravenosť a 15 minút pred koncom posypte strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.

Varte také ryby doma a určite ich nebudete ľutovať. Ukazuje sa, že je veľmi chutný, uspokojivý a zdravý.

 Vyskúšajte aj najlepší recept na pečené ryby alebo TOP 6 rybích pokrmov.