Rolls kanada - japonská kuchyňa v kanadskom štýle
Chcete vyskúšať niečo zdravé a chutné? Tu je recept na výrobu sushi. Pripravíme rolky v Kanade. Nie sú samozrejme tak populárne ako Kalifornia a Philadelphia, ale nie sú voči nim horšie v kvalite chuti a úžitku. Toto je ďalší druh roliek naruby - prispôsobené sushi pre európske zvraty. Na varenie nebudeme tráviť viac ako 40 minút, berúc do úvahy prípravu ryže. Začnime teda variť.
zloženie:
- 200 gramov ryže na sushi;
- 20 ml ryžového octu;
- nori list;
- 70 gramov syra Philadelphia;
- 60 g červenej solenej ryby;
- ½ stredne uhorka;
- 150 gramov úhora;
- 10 gramov sezamových semien.
Rolls Kanada - japonská kuchyňa kanadským spôsobom. Krok za krokom recept
- Ryžu dobre umývame a necháme ju pod prúdom studenej vody. Nechajte pôsobiť 15 minút so studenou vodou. Varte na miernom ohni a nechajte variť 15 minút.
- Počas varenia ryže pripravujeme náplň: nakrájame červené ryby na plátky, olúpame uhorky a nakrájame na prúžky.
- Úhor sa narezal na tenké listy.
- Varenú ryžu odložte nabok, nechajte ju mierne vychladnúť a zmiešajte s ryžovým octom.
- Rohož prikryjeme plátom Nori a položíme na ňu tenkú vrstvu ryže, ryžu posuneme asi o 1 centimeter.
- Otočte ryžu Nori. Na morské riasy, ktoré sú teraz na vrchu, roztierame syry, uhorky a červené ryby. Pomocou rohože husto zaplníme náplň v Norii ryžou, niekoľkokrát ju previníme do tvaru klobásy.
- Výslednú trubicu zabaľte do hárkov úhora a posypte sezamovými semienkami. Zostáva iba nakrájať klobásu na časti a pripravuje Kanadu.
Vynikajúce jedlo pripravené japonským spôsobom, chutné a zdravé. Jeho obsah kalórií bude iba 207 Kcal na 100 gramov. Červené ryby a ryža obohatené o antioxidanty robia z roliek vynikajúcu misku na čistenie tela toxínov. Norie sú bohaté na minerály, ale hlavnou prednosťou je obohatenie tela potrebným jódom, ktorý normalizuje štítnu žľazu. Ako však viete, štítna žľaza je továreň na výrobu hormónov, ktoré nám pomáhajú radovať sa a milovať. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať šalátové rolky s lososom a 12 možností vyplnenia roliek.