Recepty fishcake

mydomen.com

Recepty Fishcake

Rybie koláče - len ich zbožňujem a často ich liečim svojej rodine. Môj syn miluje rybie koláče ešte viac ako samotná ryba. Kosti sa nemusia vyberať a sú také jemné, že sa v ústach topia. Tieto kotlety nie sú ako žiadne iné, môj najdomácnejší a najoriginálnejší recept! Moja babička ma učila - varíte rybie koláče, určite pridajte túto ingredienciu a všetci budú nadšení. Vždy sa riadim jej radami a moje rybie kotlety sú najchutnejšie!

zloženie:

  • filé z akejkoľvek ryby - 0,8 - 1 kilogram;
  • vajce - 1 kus;
  • drobček - 100 - 150 gramov;
  • tuk - 100 gramov;
  • zemiaky - 1 kus;
  • múka - na dýchanie;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Rybie koláče. Krok za krokom recept

  1. Rybu nakrájajte oddelením filé od kosti.
  2. Dvakrát točte v mlynčeku na mäso, aby ste zabránili získaniu malých semien.
  3. Keď sa krútia druhýkrát, okamžite pridajte sádlo, cibuľu a zemiaky.
  4. Keď robíme mleté ​​ryby, namočte bochník do teplej vody.
  5. Do pripraveného mäsa pridajte bochník, vajce, soľ a korenie.
  6. Vytvárajte kotlety, aký tvar sa vám páči, nakrájajte na múku a smažte v rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí kôra.

Podávame teplé, ale viete, aj keď sú studené, tieto kotlety sú veľmi chutné. Slanina dáva rybím koláčom osobitnú šťavnatosť a robí ich tak jemnými, že je jednoducho nemožné ich opustiť! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať kotlety z červených rýb a húb a top-5 kotlety z ostrieža.

Pridať komentár