Recept na jemné tenké oranžové palacinky

Dnes čakám, až ma priatelia navštívia a pripravia vopred: našiel som úžasný recept na jemné tenké oranžové palacinky s kefírom. Čoskoro týždeň palaciniek, predvečer týždňa palaciniek - nádherná dovolenka, ktorá sa vyznačuje začiatkom jari. V Rusku je v poslednom zimnom týždni už zvyčajné variť rôzne druhy palaciniek, palaciniek a ísť na návštevu. Chcem sa s vami podeliť o tento nerealisticky jednoduchý recept na neobvykle jednoduchý, ale zároveň lahodný tenký pomarančový lievanec v diere na webovej stránke Very Delicious. Toto je obľúbené jedlo celej rodiny, a najmä maličkých zubov - mojich detí. Najviac sa im páči pomarančová omáčka - ukázalo sa, že je tak jemná v konzistencii a má celé plátky pomaranča. Tento recept na palačinky kefír je vhodný pre tých, ktorí chcú vyskúšať niečo exotické, nezvyčajné, ale zároveň užitočné.

zloženie:

Na skúšku:

• 400 ml pomarančovej šťavy (čerstvo vylisovanej alebo z balenia);

• 1 šálka kefíru alebo jogurtu;
• 2 kuracie vajcia;
• 1,5 šálky pšeničnej múky;
• 4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 1 - 2 polievkové lyžice cukru;
• 1/3 čajovej lyžičky soli;
• kôra z jednej oranžovej;
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• gha na mastenie palaciniek.

Pre omáčku:

• 1 šálka pomarančovej šťavy;
• 250 gramov pomarančov;
• 1,5 čajovej lyžičky kukuričného škrobu;
• Cukor podľa chuti.

Tenké sladké palacinky s kefírom. Krok za krokom recept

1. Nalejte pomarančový džús do veľkej misky.
2. Pridajte kefír alebo jogurt.
3. Poháňajte vajcia, maslo a cukor.
4. Všetky tekuté prísady zmiešajte s cukrom.
5. Pridajte do zmesi chuť jednej oranžovej farby.
6. Kvapalnú zmes odložte nabok.
7. Berieme samostatnú misku a nalejeme múku, prášok do pečiva a soľ. Zmiešame všetko.
8. Pridajte do pomarančovej zmesi múku a všetko premiešajte mixérom alebo šľahačkou.
9. Cesto na pečenie prelamovaných palaciniek je pripravené.
10. Na prípravu omáčky musíte vziať malú panvicu.
11. Nalejte doň pohár pomarančovej šťavy.
12. Rozpustite škrob v studenej šťave.
13. Pridajte plátky pomaranča na polovicu.
14. Dajte hrniec na oheň a privarte ho do varu za stáleho miešania.
15. Pridajte cukor.
16. Keď omáčka zhoustne - vyberte ju z tepla a nechajte vychladnúť.
17. Na pečenie pomarančových palaciniek je potrebné panvicu dôkladne namazať rastlinným olejom a zohriať, až kým z panvice nevyjde ľahký dym.
18. Nalejte cesto na panvicu a rozložte ho po celom povrchu.
19. Vyprážajte palačinky z každej strany do zlatistej.
20. Hotové palacinky sa musia namazať rozpusteným maslom.

Podávame s kyslou smotanou a pomarančovou omáčkou. Zhora si môžete naliať trochu medu a vychutnať si neobvyklú kombináciu sladko-kyslých pomarančov a voňavých palaciniek.

Takéto originálne tenké jemné palacinky na kefíre môžu byť vynikajúcimi raňajkami a plným dezertom pri slávnostnom stole. Uisťujem vás, že hostia budú príjemne prekvapení takým neobvyklým a chutným jedlom vo vašom predstavení. Pre milovníkov nezvyčajných palaciniek ponúkame 2 ďalšie neobvyklé recepty: arašidové palacinky s mliekom a ovsené vločky.